« ハロウィンのレシピ「カボチャ入りキッシュ」 | トップページ | ディズニー・ハロウィーン2006で,秋の味覚。 »

幸せになれるおすし「鮨處 司」

Tsukasa sushi 01

とっておきのお寿司屋さん。

鮨處 司」さん。

こちらに行くようになってから,もう6,7年になるでしょうか。丁寧に丁寧に作り上げられた江戸前のお寿司を,落ち着いた雰囲気の中,気楽に頂くことが出来るお店です。

Tsukasa 08

当たり前のことなのですが,このお店のお寿司,とても美味しいのです。
ただ味が美味しいだけではなくて,食感と香りまでも楽しませてくれるお店は,他に知りません。

Tsukasa 17
穴子なんて,もう,口の中に入れた途端に,姿がわからなくなっちゃうほど柔らかくて,目が自然と細くなってしまいます。あー,幸せ。

Tsukasa 18
ガラスケース越しに熟練の「技」をみせてもらうのも,また楽しみの一つだったりします。

Tsukasa 14
ちょっとハロウィンっぽい?ってこんな事を思うのは,僕だけです。ごめんなさい。
ウニ,いつも絶品です。
目で,舌で,香りで,じっくりと深い味わいと風味を楽しめて,食べた後まで幸せになれるお店です。


住所は,東京都中央区八丁堀3-3-2
電話は,03-3552-8207
中央区の京橋近くにあるこぢんまりしたお寿司屋さんで,鍛冶橋通りと平成通りが交わる桜橋の交差点から一本,道を中に入ったすぐのところにあります。10人も入れば,いっぱいになってしまいますので,必ず電話で予約してくださいね。土日祝日は,お店もお休みです。
営業時間は,11時より21時です。

司のお寿司フォトセット(別窓で,スライドショー)

|

« ハロウィンのレシピ「カボチャ入りキッシュ」 | トップページ | ディズニー・ハロウィーン2006で,秋の味覚。 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13556/12385188

この記事へのトラックバック一覧です: 幸せになれるおすし「鮨處 司」:

« ハロウィンのレシピ「カボチャ入りキッシュ」 | トップページ | ディズニー・ハロウィーン2006で,秋の味覚。 »