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絶品!「イベリコ豚のトンカツ」@西麻布・豚組

Iberian pork cutlet

イベリコ豚のとんかつで有名な西麻布の「豚組」で会食。

「豚組」はできてから,もう4年になるそうです。建って40年という民家を改装したというお店とその内装は,もうそれだけでホッとします。

写真は,『豚組膳』(特)。梅山豚とけんとん豚とイベリコ豚が二つずつ串に刺さった状態で出されます。楊枝の旗には銘柄が書かれています。大きさは二口大(もったいなくて一口では食べられなかったという話も!)で,利き酒ならぬ,利き豚ができるというもの。ソースとアンデスの塩が出されます。噛んだ時にじゅわーっと口の中にあふれ出す味の広がりが楽しめるイベリコ豚のトンカツがやはり,最高に美味しかった!幸せ~!

キャベツ・ご飯は,おかわり自由。1個でお茶碗一杯行けそうな気もしたのですが,ご飯一杯だけおかわり。

お世話になった人たちと一緒に,心おきなく話をしながら,美味しいトンカツをいただけたので,寒い夜もあたたかい気持ちでいっぱいになりました。

ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

とんかつ 西麻布 豚組
TEL/FAX:03-5466-6775 
住所:東京都港区西麻布2-24-9
月曜日定休
営業時間 11:30~15:00 (LO 14:00)/17:30~23:00(LO 22:00)


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