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カバールで久しぶりのランチ・お茶の水/神保町

cream sauce spaghetti with ground meat and cabbage
RICOH GXR A12 50mm

随分久しぶりになってしまったのですが,母校で講義をするために,午後の仕事をキャンセルしたので,ちょっとだけ時間があきました。どこでランチを食べようか考えてふと浮かんだのが,明治大学のすぐ裏手にあるイタリアンのカバール

最近は,年に数回しかお茶の水にも来なくなってしまったので,このお店もちょっと遠くなってしまったのが,残念。

いつものように,本日のパスタから,キャベツと挽肉のクリーム仕立てのスパゲティを頂きました。

クリームのコクは残しつつ,初夏の陽気にも合う,さっぱりした味付けと具材。
リヴァース時代から,ランチの時に座らせてもらう席で,ゆったりとした時間を過ごすことができました。
ここのところ,まわりで不穏な動きが多いのでエネルギーを吸い取られていたのですが,美味しいランチで,だいぶ元気をもらいました。感謝。

sugar & milk

講義を始めるまでに,まだ1時間強あったので,デザートとコーヒーもお願いしました。
でも,こういう時間って,あっという間に経ってしまうんですよね。

瓶底眼鏡のアリンコ倶楽部会員のMさんとお話したところ,元店長さんのブログや僕のブログも見ていらっしゃるとのこと。ありがとうございます。
いやぁ,恥ずかしいですね。迂闊なことは書けません。が,気づかずたぶん書いちゃってると思いますよ,ね,tomorrowさん。
しかも,Mさんだからこそ,きっと迂闊なことを密かに期待してると思います。
で,Mさんの日常も,twitterやSNSなどで,披露してもらえると,さらに嬉しいんだけどな(笑)。

Panna cotta

僕には珍しく,スライドの準備もできていたので,ギリギリまでお邪魔して,いつもの味でいつもの雰囲気,変わらないもののありがたみを感じつつ,お店を出ました。

ごちそうさまでした。

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コメント

HAMACHIさんは、いじられキャラのMちゃんを肴に楽しいランチだったんでしょうね。その場にいたかったなぁ。。

ブログなどの注意事項承知しました。お師匠さま!

迂闊、粗忽、鎖骨ですね。


自分でも意味わからんC。。  (_ _ )/ハンセイ

投稿: tomorrow2480 | 2011.06.10 18:59

tomorrow2480さん,コメントありがとうございます。

Mちゃんは,ラストオーダー過ぎて入ってきたお客さんの,ちょいと面倒なお願いとかにも,顔色一つ変えることなく,ささっと対応していたMさん,頼もしいなぁと思いました。

tomorrow2480さん直伝の,脈々と受け継がれているものを感じましたよ。

投稿: HAMACHI! | 2011.06.11 07:52

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