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絶品!秘伝レシピを教えてもらったよ!日本コカコーラ「太陽のマテ茶」と肉料理

いつまでたっても肉料理LOVEなHAMACHI!(@HAMACHI)です。

3月19日に発売された日本コカコーラの「太陽のマテ茶」で,イベントに招待されました。
 →「太陽のマテ茶」でラテンの肉料理,味比べ。
 →「太陽のマテ茶」とラテン系肉の会。今,なぜ「マテ茶」なのか?!

で,実は,これで終わりではなかったのです。

ある日,自宅に,大きな段ボールが…。

中身は,
ingredients with mate-tea

「太陽のマテ茶」モニターキットです。

中身を見たときに,笑っちゃいましたよ。
お肉料理を作るための調味料がひと箱とラテン肉料理のスペシャルレシピ。
さらに,「太陽のマテ茶」500ミリリットルは別箱にひと箱。

さすがに生鮮食品の「肉」までは入っていませんでしたが(別途自分で購入),自社と全く関係の無いと思われる油とか調味料がこんなにたくさん。ジップロックまで入ってますよ。日本コカコーラさん,太っ腹すぎます(笑)。

ありがたく頂戴しました。

で,ラテン肉のお料理をしてみたのは,こちらのレシピ。

recipe with mate-tea

「シュラスコ風豚ばら肉グリル」

前回のイベントに参加したブロガーさん限定で公開された,青山のブラジルレストラン「リストランテ・カリオカ」の秘伝レシピです。
単に食材・調味料がのっているだけじゃなくて,写真付きで下準備から焼き上げまでステップステップ細かくわかりやすく書かれています。

感激!

grilled churrasco pork with mate tea
オーブンでじっくり焼き上げてできあがったのが,こちら。

たっぷり作ったので,冷やした「太陽のマテ茶」をゴクゴク飲みながらいただきましたよ。

churrasco grilled pork

噛めば噛むほど肉汁がじわーっと出てくる,豚バラを活かした肉料理。
美味すぎです。
食べるとラテンの元気が出てくるような気がします。
毎日この豚肉グリルでもいいと思えるくらい,美味しいものができあがりました。

やっぱり,肉料理にマテ茶,よく合いますね。
飲んだ後,脂をさっと流してくれて,すぐまた次の肉に行ける!

レシピを公開してくださったカリオカさんも,これでもか!ってくらい食材と「太陽のマテ茶」を送ってくれた日本コカコーラさん,ありがとうございます。

あー,美味しかった。

ごちそうさまでした。

「太陽のマテ茶」,うちの冷蔵庫に常備しておこうと思います。

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