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あのタマネギがまた食べたい! 「淡路島と喰らえ」

友人の壮行会で, 「淡路島と喰らえ」の新宿東口靖国通り店に行ってきました。

Kabukicho night
お店は,歌舞伎町の入り口近く,靖国通り沿いの,とてもわかりやすい場所にあります。

Awajishima to kurae!

よく考えてみると, 「淡路島と喰らえ」って,すごい店名ですね。

「淡路島と喰らえ」で検索すると,新宿西口店,銀座コリドー店,恵比寿にも関連店があるようです。 最近,増えましたね。独自のホームページを持ってなくて,ぐるなびやホットペッパーのページをオフィシャルページにしているようなところが。

お店としては集客につながるのかもしれませんが,チェーン店展開しているお店は,簡単でもよいので,オフィシャルページを持つべきだと思います。なんだろ,ぐるなびやホットペッパーのページは,信用しにくいんですよね。ひな形に従ったページだとユニークさやお店側の気持ちが伝わってこないというか,「建前」の情報もわからないし…。

ちょっと調べてみると, 「淡路島と喰らえ」は,どうやらNPO法人淡路島活性化推進委員会が運営しているようですね。こちらはFacebookページ。
食を中心とした淡路島の生産者の支援事業,観光支援事業を通じて,淡路島の地域活性化を図るNPO法人とのこと。

「淡路島で」じゃなくて「淡路島と」だし,「食べる」じゃなくて「喰らう」じゃなくて「喰らえ」ですからね。
店名についても,もやもやしたままですが,ま,インパクトのある名前にしたかったのかな。

「淡路島で育まれた新鮮で安全な食材,個室でいただく旬の食材,その素材本来の味を最大限に喰らえ」ってことで,淡路島の食材を使ったお料理が,次々と運ばれてきます。

meat sushi
「淡路牛のにぎり」です。
美味いね,これ!
いきなりここからですか。

beer
まずはビールで乾杯!

一緒に,明石のタコとトマトもお皿に盛られていましたが,どれも新鮮で美味しい。
これが前菜ですからね,壮行会で食いしん坊達が集まっているから,おしゃべりにも忙しいし,お料理も気になる。ちょっとした忙しさです(笑)。

Salad
温泉卵の載った海老とチーズのシーザーサラダ。
見た目も綺麗です。卵のとろけ具合と野菜とシーザーサラダのドレッシングがうまい具合にミックスされてます。

sashimi
鮮魚のトロ函,ハマチ,鯛,マグロのお刺身

こうやってみると,改めて,淡路島って,相当,食へのインパクト,大きいですね。

cheesy potato
竹の子と里芋のフリッターのクリーム煮

grilled onion
で,こちらが,このお店の名物料理「淡路玉葱の溶岩焼き」

grilled half cut onion
少し表面が焼けたところで,お店の人が二つに切ってくれます。

このタマネギの甘さときたら!
藻塩をつけて食べても,またうま味が広がります。

このビジュアルと味,やみつきになりますね。
あ,これ書きながら,また,唾液をのみ込みましたよ。
くぅー,また,食べたい!

sea bream rice

で,明石の鯛めし。

これを,また,お店の人がほぐしてくれて,
sea bream rice

茶碗に移して,
ready to eat!
パラッと刻み海苔をかけて,頂きます。

ええ,これも,また幸せになる味。
出汁が別途で,鯛茶漬けにすると,さらに美味くなるらしいです。
また,食べに来なくちゃ。

人数的に,ちょっとギューギューだったけど,個室で宴会ってのも,いいですね。
美味しくて楽しい宴会(壮行会)でした。

ごちそうさまでした。

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