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清澄白河の「ブルーボトルコーヒー」で,コーヒーを飲んでみたよ。

Blue Bottle Coffee 05

話題の「ブルーボトルコーヒー 清澄白河 ロースタリー&カフェ (Blue Bottle Coffee)」に行ってきました。

都営地下鉄大江戸線「清澄白河」駅から徒歩で約5分くらいの住宅街に忽然と大きな建物が現れます。






Blue Bottle Coffee 01

平日の昼間だったので,さすがにオープン当初のような混雑はありませんでしたが,お店の外にまで続く行列が多少ありました。

Blue Bottle Coffee 02

倉庫のような広くて高い天井。半分は,コーヒー豆の焙煎所と貯蔵場所のようにも見えます。コーヒーを飲むスペースは狭くて,まだ,お客さんの長居をさせたくないのか,テーブルはあっても,椅子の数が減らされている雰囲気。こういうのを「サードウェーブ」と呼んでいるの?

Blue Bottle Coffee 04
数種類ある本日のブレンドから,「スリーアフリカンズ」を選びました。

Blue Bottle Coffee 06
紙のコップと,ガラスのコーヒーカップが選べますが,僕は,ガラスを選びました。

自分のコーヒーを,スタッフのお姉さんが,丁寧に淹れてくれるのを見ているのは,ちょっと楽しいですね。
グラスを洗浄する仕組みとかも,ほぉ〜っとなります。

Blue Bottle Coffee 07
あとは,グラノラバー。ブレンドが450円,グラノラバーが350円,しめて800円。

「スリーアフリカンズ」のブレンドは,フルーティでスパイシーという説明書きがありましたが,想像したよりも味はあっさり。グラスのコーヒーカップが冷めやすいのか,すでに飲みやすい温度。これで良いのかな。アツアツを飲みたいヒトもいるんじゃないかなと思いつつも,けっこうボリュームがあるので,450円でこれなら,リーズナブルだと思います、行列がなければ。

コーヒーの香りを楽しむというよりは,一緒に売っているワッフルの香りが店内に広がっていて,甘い香りの空間になってました。今度,来たときはワッフルにしようと思いつつも,コーヒーショップ(そのものではないけど)で,それもどうなんだろ?とちょっり思ったりも。

ちょっと並んで,一杯飲んだだけの感想ですが…,
まぁ,みんな騒ぎすぎじゃないかな。

そこまでありがたがるようなものでもない…とか書くと反論があるかもしれませんが,お店の作りとして,「コーヒー豆を買いに来て,ちょっと一杯」というスタイルになってるので,大行列のお客さんを受け入れるキャパは,もともとないですよね。

煽りとプロモーションの第1弾の波が収まった辺りで,ふらっとたち寄れるお店になったところからが,勝負じゃないかなと思います。



関連ランキング:カフェ | 清澄白河駅門前仲町駅



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