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げんこつおにぎりフェアにご注意を。炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

げんこつハンバーグ 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 08

静岡県限定で,チェーン展開しているけれど,その美味さに近隣の県からもお客さんがわんさか来ている「さわやか
いつか食べてみたいなと思っていたのを,伊東の帰りに思い出しました。
向かったのは,御殿場インター店

うん,そろそろ4時だし,お昼時も過ぎたから,行列もそれほどじゃないだろう…とたかをくくってたら,
「2時間待ちです。」
たしかに,お客さん,待合のシートに座りきれずに店の外まで溢れてる。
駐車場も第1駐車場に止められなくて,第2駐車場もダメで,諦めきれずに第1駐車場までまた戻ってきたら,運良く出る車が。ラッキー(←なのか?)

しかも,あとからわかったのだけれど,本日6月14日までフェア中で,オトクにセットが食べられる「げんこつおにぎりフェア」開催と重なったから,結局待ち時間は,3時間でした。しょうがないよね,「また来るよ」って気軽に言える場所じゃないから。

近くに住んでいる人は,良いですよね。
自宅でしばらく時間過ごして,そろそろかな?って頃にまた出てくれば良いから。
でも都内からだとそうもいきません。一人だし。いや,一人は関係ないか。


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まぁ,このアナログな予約システムは,もうちょっと店舗数増えたら,なんとかした方がいいと思うよ。
美味しいものは食べたいと思うけれど,人生短いから,そんなには待ちたくないし。

で,テーブルの準備ができそうになると,メニューを渡されます。
スタッフのお兄さんもお姉さんもとてもさわやか。待たせてごめんなさいの連発。大変だよなぁ。あまりの待ち時間にくってかかるお客さんもいたもんね。スタッフさんにも気持ちよく働いてもらってこそ,美味しいものが食べられるんだし。

テーブルについて,正式にメニューが渡されました。
3時間。長かったぁ…
Twitterを見たら,最長3時間半って人もいたから,まだマシ(と思うしかないよね)。

IMG_0618
目指すは,「げんこつハンバーグ」とAセットのライスとドリンク。
と思ったら,お兄さんが,
「それでしたら,スープも付く「げんこつ倶楽部」がオススメです」と。

ん?ん?
よくわからない。

げんこつハンバーグ250gが,税込み1,058円
Aセットのライスとコーヒーが,税込み410円で,合計1,468円

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 01
で,げんこつ倶楽部は,
げんこつハンバーグ250gに,季節のスープと乾杯ドリンクがついて1,166円
で,これにアイスコーヒーを別に270円で追加されるのがよろしいかと…

いや,よくわかんないけど,ダマされることはないだろうと,じゃ,それでとお願いしました。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 02

長時間ドライブと,長時間の待ち時間で,ちょっと頭の回転が悪くなってたのと,「フェア」があるってことすら,知らなかったので,…ほら,「フェア」っていうと,期間限定のちょっとお高い料理を勧められるじゃない?,ほかのファミレスだと。ちょっとそれで防御反応が出ちゃったんだよね。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 03

地元のヒトに聞いたら,「げんこつおにぎりフェア」は毎月のようにやっているもので,「それじゃ,混んでもしかたないね」というくらい,さらっとした反応。もう,どこまで静岡県民のソウルフードとして浸透しちゃってるんだ?ってちょっと思いましたよ。すごいな,さわやか。

そうこうしていると,
炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 04
乾杯ドリンクが来ましたよ。

この「乾杯」の意味がわからなかったのですが,「さわやかに乾杯!」って感じなのかな。
グループで来ている人のテーブルでは,スタッフさんが,声高らかに「乾杯!」ってやってくれてたけど,さすがに一人テーブルは,可哀想だと思ったのか,「乾杯」は無しでした。
はい,コーラです。ずずずッと。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 05
この下で,焼きの職人さんがひっきりなしに,ハンバーグを焼いているのが見えます。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 06
季節のスープが来ました。
野菜のコンソメスープです。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 07
おお?!
おっきなナイフとフォークが置かれましたよ。
誰か来て相席になるのかな?←違う

来たのは,これです。
げんこつハンバーグ 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 08
はい,お待たせ〜!げんこつハンバーグ。
夢にまで見た,リアル「げんこつハンバーグ」です!

げんこつハンバーグ 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 09
お姉さんが,やさしくぎゅーっとしてくれます。

げんこつハンバーグ 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 11
二つにカットして,さらにギューッと。
煙が,もうもうと立ちます。牛だけに。

2 sauces 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 12
ソースは,オニオンソースがデフォルトらしいのですが,待ち時間の間に,「オニオンソースとデミグラスソースの相掛けがいいよ」とSNS経由で友人が教えてくれたので相掛けに。追加のソースとして頼むと+50円らしいのですが,「ミックス(相掛け)」なら,追加料金が発生しないみたい。これ,裏メニューっぽいです。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 10
二つにカットされたハンバーグの左右に別々のソースを,お姉さんがかけてくれました。

onion sauce 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 13
中は,赤いんだけど,しっかりと熱が通ってます。
これが,「中身が赤い程度」が最もおいしいさわやか流。
で,ハンバーグの原料は全てオーストラリア産の「指定部位(ブロック肉)」を使用していて,自社工場の殺菌工程でブロック肉の表面全体を,すでに加熱殺菌しているので,ま,安全ってことだろうね。
どうしても気になる人には「よく焼き」もできるとのこと。

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 14
いやぁ,想像した以上に美味いね,これ。
外側はちょっと弾力のある層で,内側は柔らかい肉汁リッチな粗挽き。
ハンバーグ専用の肉として輸入しているわけではないからか,ちょっとステーキっぽい感じもします。

御殿場にはアウトレットがあって,こっちが人気だと思ったら,アウトレットはオマケでも良いくらいの「さわやか」のハンバーグ。コスパもいいね。これで,1,436円でした。Aセットにドリンクとスープがついて「げんこつ倶楽部」の方が,32円安くなりました。お兄さん,疑って,ごめんよ。

こういうハンバーグは,初めて。
で,相掛けにしたソース,これ,別々に食べても美味しいけど,
ミックスさせたソースがまた,甘みと酸味とあって,味が深くなります。
すっごく待ったから食べられる抜群のハンバーグ。3時間も待ったくせに,また食べに来たいなと思わせちゃうところが,さわやかマジック。でも,「げんこつおにぎりフェア」期間にはご注意を。この御殿場インター店は,静岡の中でも最も東京に近いので,土日は都内からもけっこうお客さんが来るから,やはりそれなりに覚悟した方がよさそうですね。

今度は,誰か一緒に行こう!

ice coffee 炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店 15
最後に追加のアイスコーヒーを,グビッと飲んで,東京まで2時間のドライブ。

ごちそうさまでした。
SNSで,待ち時間励ましてくれた,みなさん,ありがとうございます。
無事,初志貫徹できました。が,3時間待ちはオススメしにくいです(^^;;

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