« また食べたい!大山どりの岩塩焼き!個室居酒屋 六禄 銀座駅前店 | トップページ | 「ネタバレ」あり!クリエイティブで美味しく,エンタメ成分高めな「ITA MESHI」 五反田 »

お肉の旨さをたっぷり堪能できる,新宿「NO MEAT,NO LIFE.5go」

Img_7973

新宿に,オシャレで美味しい焼肉バルができたよ!と聞いて,友人と行ってきました。

NO MEAT, NO LIFE 5go 01
NO MEAT, NO LIFE 5go

NO MEAT, NO LIFE 5go 02
場所は,新宿7丁目と,ちょっと僕が知っている新宿のエリアからちょっと離れたところですが,すでに歌舞伎町には4店舗ある焼き肉バルで,その新店舗がここ。
「5 go.」は,5号店という意味のようです。クスッとするネーミング。

友人が予約してくれていた本日のコースは,
NO MEAT, NO LIFE 5go 03
こちら。

コース内容は,
■ヤキニクバルのサラダ
■黒毛和牛のユッケ
■厚切りタン
■厚切りハツ
■本日の黒毛和牛7種盛り
■名物!!しゃぶロース
■黒毛和牛の握り
■トマト冷麺
■飲み放題付き

オープンとともに,あっという間にお客さんでいっぱいになっていました。
予約してもらって,良かった!

NO MEAT, NO LIFE 5go 04
お箸とエプロン,タレのセット

NO MEAT, NO LIFE 5go 05
上を見上げると,お肉専用のワインがずらっと!
お肉のイラストもイケてます。

NO MEAT, NO LIFE 5go 06
泡で,かんぱーいっ!
このスパークリングワインの「Polestar」も,飲み放題のメニューに。
やや辛口の優しい泡の,とても飲みやすいスパークリングワインなので,他のお店でもこれがあると,つい頼んでしまうほど,好み。嬉しい!

さて,このお店に入ると,実は独特の「儀式」があります。
それが,こちら
Sterilizationdscf9176
手指の消毒。

どうしてかというと,このお店,保健所の許可を得て生肉を提供しているからなのです。
うわぁ,久しぶりの生の牛肉!楽しみ!

の前に,
ヤキニクバルのサラダNO MEAT, NO LIFE 5go 08
ドレッシングのかかった「ヤキニクバルのサラダ」
これ,かなり量があります。ごま油風味のチョレギサラダなので,お肉と一緒に食べてもいいし,そのままでもむしゃむしゃいけます。

で,こちら。
常陸牛(黒毛和牛)のユッケRaw beef meat ユッケ NO MEAT, NO LIFE 5go 09
「黒毛和牛のユッケ」です。
牛は,常陸牛を一頭買いしているそうで,系列店で消費しているので,新鮮なものを新鮮なうちに食べられるという仕組みのようです。
でも,お客さんにも,ちゃんとリスクの説明もあったし,手指の消毒もしてくれるし,安心して食べられます。

黄身を崩して,
常陸牛(黒毛和牛)のユッケ NO MEAT, NO LIFE 5go 10
取り分けたところ。
お店のスタッフさんからは,さらに「5分以内に食べてください」との言葉も。

いっただっきまーす!
甘酸っぱい爽やかな香りと味付け,これは美味い!
そうそう,生肉の牛肉って,こんな感じだったよね。
ご飯に乗せたくなります。

調子に乗った僕らは,追加で,
生うにの肉巻きsea urchin raw beef NO MEAT, NO LIFE 5go 11
生ウニの肉巻きも,頼んでしまいました。
これも生肉です。

sea urchin raw beef NO MEAT, NO LIFE 5go 12
生ウニ,生肉,ナマ祭!
口の中で,ウニと肉がとろっと。ああ,とろける!

興奮冷めやらぬタイミングで出てきたのは,
tongue, heartsNO MEAT, NO LIFE 5go 13
厚切りタンと,厚切りハツ

いや,これ,厚切りすぎるでしょ?(笑)

今度は,しっかり焼いて,
tongue NO MEAT, NO LIFE 5go 14
ハツは,胡麻油のタレで,タンは,レモンで。
ああ,美味しい。噛み切る幸せ。

続いては,待ってました!の
variety of beef meat slice
「本日の黒毛和牛7種盛り」
日によって,こちらの,
シャトーブリアンNO MEAT, NO LIFE 5go 17
シャトーブリアンのある日と,ない日があるようです。
今日は,ラッキー!

お店のスタッフさんには,お肉の特徴や焼き方,オススメのタレなど,聞けばなんでも教えてくれます。
フレンドリー!

シキンボNO MEAT, NO LIFE 5go 15
シキンボは,薄めの(といってもそれなりの厚みがありますが)お肉なので,軽く焼いて,

シキンボ
おろしポン酢で,パクッと。
これ,正解!

スパークリングを2杯飲んだあとで,生ビールにしてみました。
Perfect ratio
出てきたのは,プレモル生。
見てください,この泡と液の比率。
黄金比率ですよ!わかってるなぁ,このお店!
ドリンクにもクオリティの良さが光ってます。
グビグビ,プハーッ!

トモサンカクNO MEAT, NO LIFE 5go 20
トモサンカク,もレア気味で焼きました。
肉が甘い!

イチボNO MEAT, NO LIFE 5go 19
赤身のイチボは,大根おろしとも合います。リブロースもレア気味で,ワサビが良いかな。
ほんと,タレと肉の組み合わせは,「お好み」なんだけど,全部の組み合わせを試してみたくなります。

特上カルビNO MEAT, NO LIFE 5go 18
特上カルビは,脂の乗りの良さと柔らかさ。

ランプNO MEAT, NO LIFE 5go 16
ランプは,しっかり焼いて,うまうま!

どれもお肉がとても綺麗です。

で,とっておきのシャトーブリアンだけ,
grilling NO MEAT, NO LIFE 5go 24
めっちゃ忙しい店長さんに無理矢理お願いして,焼いてもらいました。
ありがとうございます。

うん,シャトーブリアン
間違いのない焼き方なので,間違いのない旨さ。
幸せ〜っ!

肉寿司NO MEAT, NO LIFE 5go 22
「黒毛和牛の握り」を,

肉寿司NO MEAT, NO LIFE 5go 23
たまり醤油で。サーロインって,ここまで美味くなるんだ!

ここ,ご飯ものも,美味しいはず!

と思ったら,
NO MEAT, NO LIFE 5go 26
出てきましたよ,赤卵の卵黄とタレ。

運ばれてきたのは,
NO MEAT, NO LIFE 5go 27
このお肉。
「名物!!しゃぶロース」です。

こちらも,
NO MEAT, NO LIFE 5go 29
お店のスタッフさんが,
NO MEAT, NO LIFE 5go 28
丁寧に焼いてくれます。

NO MEAT, NO LIFE 5go 30
デカい!
で,けっこう肉厚。

NO MEAT, NO LIFE 5go 31
片面に火が通ったところで,
NO MEAT, NO LIFE 5go 32
くるくるっと。

NO MEAT, NO LIFE 5go 33
ここで,スタッフさんから声がかかります。
「卵をよくかき混ぜておいてくださーい」

NO MEAT, NO LIFE 5go 34
焼き上がりを,

NO MEAT, NO LIFE 5go 35
確認して,

NO MEAT, NO LIFE 5go 36
かき混ぜたタレに,お肉をダイブ!

NO MEAT, NO LIFE 5go 37
はやる心を落ち着かせるため,飲み物は,「贅沢ゆず酒」をロックで。これももちろん,飲み放題メニュー。

NO MEAT, NO LIFE 5go 38
で,運ばれてきたのが,こちらのご飯。
そうそう,これ,「しゃぶしゃぶ」というよりは,焼き方が軽くでしゃぶしゃぶっぽいけど,食べ方は,すき焼きですよね。
美味しくないわけが,ない!

ご飯をお肉で巻いて,タレをたっぷり付けて,いただきました。
この食べ方,他のお店でもやってるけど,この肉の厚みと大きさ,今まで食べた中で一番です。
美味しいなぁ…しみじみ。

〆に出てきたのは,
NO MEAT, NO LIFE 5go 40
ちょっと珍しい「トマト冷麺」

NO MEAT, NO LIFE 5go 42
中太ちぢれ麺。
スープは,ちょっととろみがあって,トマトの酸味と甘みのバランスが良いですね。
けっこうお腹いっぱいだったはずなのに,するするっと食べられてしまいました。
〆に,この味で,この冷麺を持ってくるのは,上手い構成だと思いました。
飲み放題付きで,6500円というコスパの良さ。びっくりです。

お客さんが喜ぶポイントがちゃんとおさえられていて,このお店,すごいと思いました。
コスパが良いって書くのは簡単だけど,この美味しさとクオリティで,この価格設定はありえないと思うほど。
また,近いうちに,予約して行こうと思います。

お肉の旨さを,生肉から焼肉まで,たっぷり堪能できました。
ごちそうさまでした。

関連ランキング:焼肉 | 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅


希望するお店をネットから予約


食べログからの予約でTポイントが貯まるお店

|

« また食べたい!大山どりの岩塩焼き!個室居酒屋 六禄 銀座駅前店 | トップページ | 「ネタバレ」あり!クリエイティブで美味しく,エンタメ成分高めな「ITA MESHI」 五反田 »

FUJIFILM」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13556/67076124

この記事へのトラックバック一覧です: お肉の旨さをたっぷり堪能できる,新宿「NO MEAT,NO LIFE.5go」:

« また食べたい!大山どりの岩塩焼き!個室居酒屋 六禄 銀座駅前店 | トップページ | 「ネタバレ」あり!クリエイティブで美味しく,エンタメ成分高めな「ITA MESHI」 五反田 »