« 馬肉もたっぷり楽しめる「馬肉×イタリアン酒場 SHANTY 船橋店」 | トップページ | めっちゃうまい鍋あります。恵比寿・「炉端 肉焼 けいじ」 »

日本酒が楽しい!美味しい仕組み「日本酒原価酒蔵 秋葉原店」

Unigiri

友人達から最近,「日本酒原価酒蔵」というちょっと面白そうな店名を聞くことが増えて,ちょっと興味が湧き,調べてみたら,行きやすい秋葉原にもあることがわかって,行ってみました。

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 01
秋葉原の東京メトロ日比谷線の駅からすぐ近くです。

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 02
「日本酒って”楽しい”を世界へ」

1.日本酒50種類以上が「原価」売り
2.日本酒の香りを楽しむため,全席禁煙
3.特注瓶で鮮度◎
4.日本酒の質問ができる

店内に入ってみました。
まだ早い時間なのに,お客さんで一杯です。

冷蔵庫 refrigerator日本酒原価酒蔵 秋葉原店 06
おお!お酒がたくさん入った冷蔵庫がどーん!

いや,このお店に来るまでは,「日本酒原価酒蔵」って,漢字の並びが,ちょっと硬いために,やや難しそうなところかと思ってたんですよ。イメージ的には,日本酒にガチの大人たちが集まる酒場や酒屋さんの店内で飲む「角打ち」みたいなものを想像してました。

全然違いました。

見渡すと,若い人がデートとかちょっとした飲み会に使ってるっぽくて,おじさん度少なくて,ちょっと困ったくらい。

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 04
さっそく,料理と本日の限定オススメのお酒を頼んでみます。

群馬にご縁が多いので,群馬の「おぜゆきだるま」を。
冬季限定だそうです。

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 07
可愛らしい小瓶に入った,「おぜゆきだるま」が置かれました。
なるほど,こんな感じなんですね。

最初に来た料理は,こちら
炙り〆鯖 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 08
炙り〆鯖。

で,これを運ばれた時に,スタッフのお兄さんが,この「炙り〆鯖」に合ういいお酒があるんですけれど?と,つぶやいたので,早速反応。

炙り〆鯖 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 09
「流(りゅう)」という新潟の純米酒

いい気になって酔っ払いすぎないように,「お水」も一緒に頼みました。
「大きいのにしますか?小さいのにしますか?」と聞かれたので,「大きいの」を頼んだら,
仕込み水 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 10
どん!と大きな2リットルのペットボトルの「仕込み水」。

おちょこ一杯飲んだら,この水を一杯飲んで下さい。とアドバイスも。

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 30
福井のお酒を造るときに使われている名水だそうです。

流 炙り〆鯖 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 11
香りの良い炙り〆鯖と辛口の「流」が,たしかに合いますね。

炙り〆鯖 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 14
「流」をそのまま飲むとややきつく感じますが,〆鯖を口に入れつつのむと,さらっと爽やかに。
面白い!

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 12
「おぜゆきだるま」,瓶も見てくださいと,スタッフのお兄さんが,持ってきてくれました。
あ,ほんとに,雪だるまのラベルが。

日本酒原価酒蔵 秋葉原店 13
裏も,雪だるま!
ハッシュタグもありますよ(笑)。

自家製ぽてさら 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 16
続いては,「自家製ぽてさら」

「おぜゆきだるま」は,純米大吟醸。
たしかにとてもフルーティ。
口当たり柔らかで,これも美味しいですね。

「ぽてさら」は,食感のいいポテトサラダです。
いぶりがっこが入ってます。食感がよくて,味もけっこう濃厚。日本酒に合うように作られているのかもしれません。

いぶりがっこ&トッピングクリームチーズ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 17
「いぶりがっこ」と「トッピングクリームチーズ」も注文。
いや,ポテトサラダに,いぶりがっこが入っているとは知らなかったので,いぶりがっこがかぶっちゃったけど,ま,いっか。

いぶりがっこ&トッピングクリームチーズ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 18
甘くて酸味のあるクリームチーズ(別料金)が,すごくずるいくらいに美味しい,いぶりがっこが添えものみたいに思えてくるほど。
いぶりがっこ&トッピングクリームチーズ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 20
いぶりがっこの量が多めなのも嬉しいですね。

ふと思いついて,
日本酒原価酒蔵 秋葉原店 21
「ぽてさら」も乗せてみました。

あ、これ、ポテサラと合わせても正解。
追いいぶりがっこという手もあります。
いぶりがっこの万能感,ハンパないです
いぶりがっこ,バンザーイ!

ありた鶏の生ハム 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 23
ありた鶏の生ハム

割とあっさりと思いきや,後味が長引く旨さ。
あ,これ,カラスミかぁ!

わさびを少しつけると味わいが広がります。
一緒についてくるワカメが脇役としてまたいい仕事をしてくれる
シソとの相性も抜群です。

ありた鶏の生ハム 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 24
いぶりがっこにも乗せてみます。
あ,この食感の組み合わせもイケます。

続いてのお酒は,
花の舞 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 25
「花の舞」
お米も水も静岡のものを使っているとのこと。

この専用のボトルは,おちょこ約二杯半ほどです。

サクサク醤油で食べる豚カルビ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 27
「花の舞」には,「豚カルビ」を合わせてみました。
サクサク醤油で食べる豚カルビです。

自分で日本酒と料理のマリアージュを探索するのも面白いですね。
サクサク醤油で食べる豚カルビ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 28
豚カルビの旨さを引き立てる花の舞。サクサク醤油もインパクトあります。
カルビ肉のボリュームがあります。噛むほどに旨味が滲み出てきます。

花の舞は,ふくよかでありながら後味あっさり。口に含んだ時の満足感。え?198円?
こんなにお酒が安くて大丈夫?ってスタッフさんに聞いたら,採算は取れてるとのこと。

ネームタグ日本酒原価酒蔵 秋葉原店 29
小瓶についているタグは,持ち帰って良いそうです。
家に帰ってから,復習ができますね。

SNS 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 34
なになに?
SNSに投稿すると,なにやらいいことがあるらしい。

投稿してみました。

NEXT FIVE日本酒原価酒蔵 秋葉原店 36
出てきたのは,こちらの「隠し酒」
「NEXT FIVE」
「新政」,「ゆきの美人」,「春霞」,「一白水成」,「白瀑」による共同醸造で,日本酒の未来を担う画期的なお酒。
いつもこれがあるわけじゃないそうです。なので,隠し酒。

日本酒原価酒蔵app 秋葉原店 37
「アプリもぜひ登録してください」と言われたので,

日本酒原価酒蔵app 秋葉原店 41
登録してみました。
わりと簡単。これなら,ダウンロードして,すぐ使えます。

日本酒原価酒蔵app 秋葉原店 40
お気に入り店舗に,「秋葉原店」を✓して,お兄さんに見せると,

日本酒原価酒蔵app 秋葉原店 39
お兄さんがヒミツのQRコードを見せてくれるので,これをスマホに読み取らせて,

日本酒原価酒蔵app 秋葉原店 38
来店スタンプをゲット。スタンプを貯めると,特典がありますよ。

日本酒専門店 日本酒原価酒蔵
カテゴリ: フード/ドリンク


アプリは,こちら。
これで,入場料が100円安くなります。

ちょっと楽しくなってきました。

特上!!炙りウニギリ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 31
飲み過ぎちゃいそうなので,そろそろ〆をと,頼んだのが,この「特上!!炙りウニギリ」

特上!!炙りウニギリ 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 33
海苔で巻いて…ぱくり。
うん,これ,頼んだ方がいいですよ!
とろける!

お酒で締めたいと思ったので,
SAKEぶっかけあい酒(す)獺祭 だっさいす 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 42
デザートに,「SAKEぶっかけあい酒(す)」を。
獺祭 だっさいす SAKEぶっかけあい酒(す)日本酒原価酒蔵 秋葉原店 43
バニラアイスに,獺祭をかけて食べるというもの。
SAKEぶっかけあい酒(す)獺祭 だっさいす 日本酒原価酒蔵 秋葉原店 44
食べたことのないアイスの香りと味わい
バニラの溶けた獺祭をすするもよし,バニラと獺祭の味わいを同時に楽しむもよし。
これも美味しくて,楽しい!

若い人が多くて,女性の一人客もちらほらいるのは,たぶん,料理のうまさ,お酒の管理の良さに加えて,全面禁煙ってのもあるだろうな。
で,スタッフの皆さんが優しいのも,居心地の良さの理由。
都内で20店舗に迫ろうという勢いも頷けます。これは流行らないはずがないと思いました。
このお店の,日本酒が楽しい!美味しい仕組みがちょっとわかりました。

ごちそうさまでした。
また,来ます。

関連ランキング:居酒屋 | 秋葉原駅岩本町駅末広町駅

希望するお店をネットから予約


食べログからの予約でTポイントが貯まるお店

|

« 馬肉もたっぷり楽しめる「馬肉×イタリアン酒場 SHANTY 船橋店」 | トップページ | めっちゃうまい鍋あります。恵比寿・「炉端 肉焼 けいじ」 »

FUJIFILM」カテゴリの記事

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13556/67423269

この記事へのトラックバック一覧です: 日本酒が楽しい!美味しい仕組み「日本酒原価酒蔵 秋葉原店」:

« 馬肉もたっぷり楽しめる「馬肉×イタリアン酒場 SHANTY 船橋店」 | トップページ | めっちゃうまい鍋あります。恵比寿・「炉端 肉焼 けいじ」 »