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店名に偽りなし!プライム過ぎるプライムリブ!秋葉原・「PRIME RIB 禅」

Unigyuprimeribzen

秋葉原に美味しいプライムリブを食べさせるお店ができたと聞いて,友人と行ってきました。
「え?秋葉原?」って思いましたが,「プライムリブ」と聞いたら,もうワクワクしちゃって。

プライムリブというのは,簡単に言うと,ローストビーフの高級版。
僕にとっては,ちょっと懐かしい響きもあるキーワードなんですが,その話はまたそのうち。

aging beef Prime Rib Zen
お店は,秋葉原のメインストリートに面したビルの6階にあります。

PRIME RIB 禅
エレベーターを降りると,こんな「和」のエントランス。

PRIME RIB 禅
「禅」の暖簾をくぐって店内へ。
綺麗で落ち着いた雰囲気のお店ですね。

chopsticks
お箸と,

Knife & fork
フォークと,切れ味良さそうなナイフがセットされています。

このPRIME RIB 禅では,4種類のクラフトビールが飲めるようになっているので,
Tokyo White
Far Yeastブルーイングの「Tokyo White」を。

Tokyo White
とても綺麗に注いでくれます。泡も綺麗ですね。
飲み口は,ドライでシャープ,爽やかなホップと柑橘系の香り。

お通しは,
Untitled
香りのよい,いろいろなお豆の胡麻和え。

と,ちょっと珍しいコーヒーの味付けの,
Untitled
花豆。甘くてお菓子のようでもあります。

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絶品!自慢の地鶏すきやきで鶏三昧「地鶏酒房 万徳」

六本木「万徳」地鶏すきやき

六本木の東京ミッドタウンからすぐ近くに地鶏料理の美味いお店があると聞いて,やってきました。
地鶏酒房 万徳

地鶏酒房 万徳
店構えは地鶏一筋のお店らしい重厚さ。

地鶏酒房 万徳
中のお店の作りも「酒房」を表する,お酒の好きなヒトにはたまらないディスプレイ。

箸置き
箸置きと箸のカバー,ちょっと変わってますね。
神戸にもお店があるみたい。

神泡のプレミアムモルツ
まずは,「神泡」のプレモル生で,乾杯!

お通し
お通しは,菜の花と帆立。
あっさりしているけど,ダシがよくきいてます。

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