ツインテール・ミックスフライ・ランチ・レストラン七條@神保町
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ドミノ・ピザ(http://www.dominos.jp/)が,夏限定で,牛カルビと豚カルビの焼肉ピザを始めています。
その名も「おとなの焼肉」!
食欲が刺激されます。
パンフレットを見ているだけでもよだれが出てきます。
さっそく頼んでみました。

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せっかくなので,「夏のハーフ&ハーフ」ということで,牛カルビと豚カルビを半々にしてみました。
真ん中の境界線,見えますよね。左側が「豚」,右側が「牛」です。

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「炎の牛カルビ(タレ)」のピザには,食感の良いナムル,コチュジャンと特製ダレでピリ辛に味付け,香ばしい旨味が口の中に広がります。で,さらに,思ったよりもチーズがたっぷりで,もう,こんなに具沢山でボリュームのあるピザは,久しぶり。

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こちらは,「炙り豚カルビ」のピザ。特製塩だれでほどよい塩加減。豚の脂が口の中で「じゅっ」としみ出します。刻みネギが,さっぱりとした後味にバランスを取ってくれます。
どちらの焼肉ピザも,とろけるチーズの下には,「ゼンマイ」,「豆モヤシ」,「ニンジン」,「小松菜」をごま油でしゃきっと和えたドミノ特製のナムルが隠れています。
焼肉とナムルの組み合わせで,栄養バランスは十分な気もしましたが,シーザーサラダも一緒に注文。

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野菜とクルトンとチーズ,ドレッシングは,すべて別々にしてセットで配達されます。シャキシャキとした新鮮なレタスが焼肉の後味を,さっぱりとさせてくれます。

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で,ドミノのオススメは,この「ポップコーンシュリンプ」。ドミノピザで注文するときは,つい,これも頼んじゃうんですよね。タルタルソースとフライドシュリンプの組み合わせ,ウマイですよ。
組み合わせといえば,僕は,家で食べるときは,ピザ+牛乳なんですけど,変ですか?
外でみんなとピザを食べるときは,ビールかワインだったりもするのですが,このドミノのふっくらとした生地をほおばって,牛乳でごくごく流し込むときの幸せ感ったら…,もう!
で,これまでは,電話で注文していたのですが,今回は,ネットで注文してみました。普通,ネット通販だと,届くのが数日かかるのが普通という感覚なのですが,ピザの配達もインターネットでできちゃうというのは,便利な世の中になったものです。
注文の仕方の流れを,みていきましょう。
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ハワイで行った「コールドストーン・クリーマリー」。以前は六本木しかなくて,大行列に何度も挫折したんですが,いつの間にか店舗も増えて,東京だけでも8店舗。それほど待たずに,食べられるようになりましたね。
僕は,マッドパイモジョの組み合わせを頼んでみました。なんと4年ぶりに,冷やしたコールドストーン(石板)の上で,クルーがミックスしてくれるのをみましたよ。歌も歌ってくれて,ハッピー。
アーモンドのチップがたっぷり。で,アイスクリームは,コーヒーフレーバー。その他,ピーナッツバターとオレオクッキー,ホイップクリーム,チョコファッジがはいってます。
あまーい!でも,おいしいなぁ。
疲れたときに,どうぞ。
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屋形船の老舗「濱田屋」さんがプロデュースしている焼肉屋形船「大御所」に,B-promotionからご招待を頂き,うちの奥さんと屋形船のひとときを楽しんできました。
あいにくの雨空だったのですが,かちどき橋を晴海トリトンの方向に向かい,

この黎明橋を渡って右側に,「晴海・月島桟橋(朝潮小型船乗降船場)」があります。

本日は,ここから,出発。

今日乗る船,「大御所」が手前に見えています。
黎明橋を渡りきったすぐのところに公園があるのでそこの公衆トイレの手前を右に入ると,いよいよ桟橋です。
焼肉屋形船「大御所」は,出航の準備中。社長さんの松本さんが,「今日は,雨模様ですみません。寒くないですか?」と声をかけて下さいました。

船の看板も,モダンです。

船の外から窓越しにちらりと見えた,料理の数々。
くうーっ,うまそう!期待が盛り上がります。ちょっぴり,「拡大」してみます?
しばし待つと,いよいよ乗船です。
靴を脱いで,屋形船の船内へ。自動ドアのエントランスですよ。まいったなー,こりゃ。今まで知っている屋形船とは,ずいぶん違います。

レッドカーペットに,無煙ロースターですよ。天井も高くて,船内は広々。「大御所」は,日本初の焼肉屋形船なのだそうです。
テーブルは,6人掛け。今日はブロガーさん本人ともう一名のカップルでご招待いただいたのですが,ゆったりと過ごしてもらうためということで,1テーブル4名で着席。座敷で正座というパターンは,ちょっときつい僕には,椅子席,かなりありがたいです。一緒のテーブルになったのは,「ヒゲと口紅とバルコニー」のにっとさん。地図マニアだそうで,いろいろな楽しいお話を聞かせていただきました。後でわかったのですが,モノフェローズもされているんですね。「大御所」の乗船の記事はこちら。今後とも,どうぞよろしくお願いいたします。

本日のメニューは,この7月から提供されるという「ひと夏の想いで」という夏季限定の焼肉懐石コースを先取り。
「焼肉,焼肉!」と思って来たのですが,どうやら様子が違います。だって…,
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PENTAX K10D DA35mm macro
いよいよ,「夏」って感じですね。
ゴールデンウィークも終わってしまい,しばらく休みがないよーって方には,元気が出る冷たーいデザートでもいかがでしょう。
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K.ViNCENT アメール(amer) 80% PENTAX K10D with PENTAX DA35mmF2.8マクロLimited
待たせて当然?!のお店。
ちょっとつっけんどんな接遇も,お店の評価を下げるんじゃないかと思いきや,いつも行列のパティスリー。
テレビで放送された影響もあるのかもしれないけれど,開店と同時に入っても,ケーキは揃っておらず,
ケーキの箱詰めも手際が悪く,うちに帰ってみれば,ケーキを入れたときの汚れもついていたり…。
オフィシャルサイトは,いきなり音楽が流れ出すという,ちょっと押しつけがましいのも,お店のコンセプトなのかな。
カカオのほろ苦さと甘さもたっぷり層状に,クリスピーな食感も楽しめる芳醇な大人のチョコレートケーキ。とっても美味しいんですけどね。
もったいない。 実に,もったいない。
パティスリー カー・ヴァンソン(pâtisserie K.ViNCENT)(←クリックで音が出ます。注意)
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PENTAX K10D with PENTAX DA35mmF2.8マクロLimited
美味しいんだけど,今までのシリーズのようなインパクトを,残念ながら感じることができませんでした。
<参考>
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まわりぶろぐ: プレミアムな「ハーゲンダッツ・ドルチェ」
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まわりぶろぐ: 今度は,モンブラン!ハーゲンダッツ「ドルチェ」
プレミアム感がないのかなぁ。トップには香ばしいパイ,中にはカスタードアイスに,ベリー系のソース。
本物のミルフィーユよりは,食べやすいけど,ミルフィーユらしいかと言われれば,ちょっと微妙…。
まぁ,個人的な評価ってことで。
ハーゲンダッツ・ドルチェ(オフィシャルサイト)(音が出ます。注意)
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東京・御茶ノ水の名店「リヴァース」が閉店しました。
ランチも,ダイニングバーとしてもオススメで美味しいお店。見た目もエレガントでおいしいオリジナルのサンドイッチや,石焼きのランチなんて,ほんと,何度でも食べたくなるようなものばかり。「じゃことウナギのひつまぶし丼」,また,食べたいなぁ。
これまで「まわりぶろぐ」でも,何度か記事にしていますが,最初に,リヴァースの事を記事にして,店長さんにみつけられて,早いものでもう,2年半。おいしいだけじゃなくて,雰囲気も良く,スタッフもとても温かい人ばかりで,ホンワカしてとても落ち着く場所でした。人にお薦めすると,必ずと言っていいほど,その人が,また誰かを誘って行ってくれる,そんなお店でした。テニスの仲間や仲のいいブロガーさん達にも,大好評。
閉店を知ったのは,4月1日。それを聞いたときは,お客さんはみんなエープリルフールか,悪い冗談かと思ったに違いありません。あわてて,またテニスブロガーさんを誘って一緒に行ったり,家族で行ったりしましたが,衝撃の告知から1ヶ月も経たずに,その日が来るなんて…。新作の石焼きも,すっごく気に入ってたのに…,また,今シーズンのハロウィンは,どんなオリジナル料理が出てくるのか,楽しみにしていたのに…。
もっと後輩や友人達を誘って,もっと記事を書いて,お客の側から,サポートすればよかったと思っても,時すでに遅し…。御茶ノ水に25年通い続けて,初めてみつけた「居場所」の様な気がしていて,店長の西山さんも,生涯現役で,ずっとこのお店を,ここでやっていくもんだと思っていました。
でも,「閉店」しちゃうんです。いや,お客って,ほんとに勝手だよなと思いますが,昨日は,リヴァースの最終営業日。サヨナラパーティが開かれました。
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香りとか味とか食感とか,記憶って,悔しいけど,だんだん薄れちゃうんだよね。
せめて写真だけでも,美味しく楽しかった時間の記録として,視覚の記憶だけはきちんと残しておきたいと思って,リヴァースのスタッフと食材に敬意を表して,お料理たちの記念撮影。パーティメニューも,ランチタイムに行けるのも,時間的にはこれが最後かな。
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真面目で,美味しくて,ほっとするお店「リヴァース」が閉店する。
何となく,でも確信をもって,いつもずっと,そこに行けばあると思っていたのだけれど,「ずっと」とか「絶対」ということは無いということを,また気づかされた。教育や顧客サービス,仕事の面でも共通項も多く,いろいろと教えられることの多いお店でもあった。
今までに最も回数通ったレストランであることは間違いないし,スタッフもとても気持ちのいい人ばかりで,ブログでも,個人的にも,みんなにオススメしてきたお店だった。
それを聞いたとき,びっくりしたというより,呆然としたというのが正しいと思う。
客として,もっとなにかできたんじゃないかと思うと悔しい。
店長さんともお話ししたのだが,うれしい話もお聞きできたし,次の手だてを考える余裕を残した「勇気ある撤退」のようなので,リヴァースの一ファンとしては,「次」を期待しつつ,今までのあたたかいサービスに心から感謝したい。
リヴァースのランチタイムとダイニングバーの一般営業は4月24日(木)まで。
4月25日(金)と26日(土)の両日は,「サヨナラパーティ」(予約制)が開催されます。
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JR渋谷駅前の横断歩道を渡ってすぐのところにある,スープ春雨の専門店「七宝麻辣湯(チーパオマーラータン)」に行ってきました。
きっかけは,フードコンサルタントのサカイ優佳子さんのブログ記事。
普段,あまりスープ春雨って自分では好んで選ばないのですが,具と辛さを選べる,上海生まれのスープ春雨の専門店で,日本初出店と,気になりますよね。お店の前までたどり着いて,立て看板に雑誌の記事がいくつか貼ってあったので,一瞬ひるみましたが,まぁ,優佳子さんのオススメに外れはないだろうと,店内へ。
入ってすぐ左に,スーパーで見かけるような保冷ショーケースがどーん。わけわからず立ちすくんでいると店員のお兄さんが優しくシステムを教えてくれました。手前に置いてあるザルに,自分が食べたい具(トッピング)を載せて差し出すという,リアルな注文の仕方。目の前には,数十種類のトッピングがずらーり。迷いますよね。具3つが基本セットで650円。4品目以降の追加トッピングは一つ具を増やすごとに,単純に100円ずつ追加されます。
壁には,「定番」のオススメと「店員」さんのオススメ,さらには,「本日」のオススメと,いっぱいあるので,さらに迷う,迷う。
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お腹が空いて空いて仕方がなかったので,汐留で,「もうたまらん!」と途中下車。
カレッタ汐留の1階にある「ソフィア」というブルガリア料理のお店に。
ランチタイムの混雑がはけたところだったので,他にはほとんどお客さんの姿も見えず。
店内は,琴欧州の大きなポスターが貼られている他は,けっこう重厚な雰囲気。
メニューを見て,しばらく迷ったのですが,美味しそうに見えたスタンダードな洋食のチキンオムライス(\1,575)を。
卵は中がとろっとしていて,しっかり味がついていて美味しい。
鶏肉もやわらかーい。
ブ,ブルガリアはどこへ?
他にもキーマカレーとかハンバーグとかハヤシライスとか,洋食メニューも豊富。
どうやら,このお店,洋食の有名店「ドンピエール」から移行して今の形になったお店のようですね。
「洋食ブルガリアンダイニング」なんだそうです。
お店がオシャレなためか,ちょっとボリュームは抑えめ。
美味しいけど,1600円でランチは,ちょっと高いかなと思いつつ,席を立とうとしたら,お店の人が,ささっと別のメニューを。
ええ,デザート,いただいちゃいましたよ。

揚げドーナッツのミルクアイス添え(拡大)
デザートまで含めた,分量なんですね,ここのお店は。
美味しかったですとも。で,もしかしたら,これがブルガリア風?
メニューを持ってくる絶妙なタイミングもサービスのうちなんでしょうね。
ごちそうさまでした。
また,行くと思います。ランチに2000円かけてもいいかな?ってくらいまたお腹が空いたらですけれど。洋食屋さんだと思えば,普通の値段かな。
あ,でも,ちゃんとブルガリア料理も食べてみたいかな。ま,そのうち。
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店長さん,ヒットですよ。
ジュージューいう石焼きの器に,ピンク色のごはん。
ごはんの上には,たっぷりの梅肉。
ちょっと味が想像できなかったのですが,しっかりかき混ぜて焦げ目をつけて,口の中に入れた瞬間「春だ!」と思いました。やわらかな甘酸っぱい香りが広がって,ハフハフしながら,あっという間に平らげてしまいました。
ああ,もうちょっと,ゆっくり食べりゃ,よかった。
ごちそうさまでした!
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先日,後輩が連れて行ってくれたお店は,池袋のとある「メイド居酒屋」。
総勢21名と,大盛り上がりで,メイドさんがいてもいなくても,たぶん同じだったかも。
男のお客さんには,「ご主人様,お帰りなさいませ。」でしたが,女性のお客さんには「お嬢様,お帰りなさいませ。」でした。お店を出るときには,「行ってらっしゃいませ。」でしたよ。
あー,このフレーズ,ちょっとイヤな思い出が…。
まぁ,それはさておき,お疲れさまでした。
それから,ありがとう。
なんだかわからないけど,とにかく飲み過ぎましたよ。
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夢にまでみた「ぢゅりオフ」に参加してきました。
きっかけは,浜松町駅の小便小僧「ぢゅりあん」君
何度も浜松町を通り過ぎているのに,この目でちゃんと見たことがなかったんですよね。
なので,花と筋肉の「かぢさん」にお願いして,オフラインミーティングを開いていただきました。
参加者は,さらに「だいせいの脳」の「だいせい」さん,「Not yet!」の「nino」さん,
みなさん,すてきな写真を撮られる方ばかりで,しかも筋金入りのカメラオタク。
ええ,もぉー,期待通り,刺激されまくり!の1日となりました。

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ぢゅり君激写後,SL広場で肩慣らし。(PENTAX K10D 43mm)

拡大 (RICOH Caplio R7)
新橋から汐留に移動。築地の卸売市場から月島,佃方面を眺めるの図。

(RICOH Caplio R7)
新橋では,かぢさん,だいせいさんに,「沼」の浅瀬をガイドしていただきました。一歩踏み外すと,ずぶずぶと呑み込まれそうな恐怖感も楽しむことができました。
物欲ツアーは,夜の新宿へと…

拡大 (PENTAX K10D 43mm)
すんでのところで,時間切れと相成り,雪のぱらつく御茶ノ水へと移動。
美味しい写真が続きます。
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初めて入るお店って,美味しいかどうかわからないので,ちょっと勇気がいりますよね。
そこそこちゃんとした店構えのお店の場合の話です。
チェーン店なら,どこでも同じような味だという安心感はありますが,面白みはありません。便利ですけどね。
で,お店の前には,サンプルが置かれていることが多いですよね。
だいたい,お店の中に入って注文を取りに来るまでで,なんとなくイヤな予感ってするんですけどね。
僕が,レストランに入って,一番ガッカリする時は,そのサンプルと出てきたものが違う時。
だって,サンプルに肉が2枚のっているところが,いくらお皿をさらっても1枚しか見つけられなかったら,えー?って思いますよね。(←量かよっ!)
お店のサービスがよくて,味も期待以上だったら,ちょっと評価がプラスになるかもしれませんけど,これってライトな「詐欺」ですよね。
お腹がすいているときは,特に…。
で,結果的に満足できない食事になってしまって,ストレスをためてしまうから,目標値がまた遠のくという仕組み。
だったら,日本以外の国でみられるように,メニューが文字だけって方が,まだマシかな。
画像と記事の内容は全く関係ありま…
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