美味しい！楽しい！「恵比寿天ぷら串 山本家 」
恵比寿で打合せ，その後，美味しいお店をと，友人に聞いたら，「天ぷら串 山本家」がキテいるそうなので，予約してみました。 
恵比寿の駅からは，恵比寿像のある西口からだと，やや坂を上るカタチになるので，恵比寿スカイウォークを乗り切って，ガーデンプレイス側の口から，恵比寿南橋を渡ってすぐの所を，西口に戻るように坂を下りていく方が，若干オススメ。 「当店，最初のおしぼりが，『温かいもの』，『常温』，『極寒』から選べるようになっております。」 え？春まだ始まったばかりで，『極寒』？，でも何かアリそうだなと，面白がって『極寒』をお願いしたら，
これですよ（笑）。 かちーんっとそのままで立ちそうな勢いの凍った「おしぼり」が出てきました。 確かに『極寒』だけどさ， いや，これ，手も，顔も拭けないでしょ（笑）。まわりのお客さんにも笑ってもらったから，ツカミはオッケー！
ま，いわゆる，「アイスブレイク」な訳ですが，文字通りのアイスブレイクで場も和やかになったところで，何か飲むものと食べるものを… 「当店，お通しが選べるようになっておりまして…」 「え？また？大丈夫？」と思ったら， 
今度はマジでガチな，お通しのおばんざいオンパレード。 うわ，どれも美味しそうで，悩む！ 
「赤」がちょっと目立っていた，「高菜の明太のせ」をチョイス。
最初は，生ビールで，「一番搾りを。
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