ちょっと上品かも。津々井・ハンバーグ丼

前に一度行ったときは，１日限定２０食が終わった後だったので食べられなかった，中央区新川の洋食「津々井」に，ランチで行きました。

ねらいはもちろん，「ハンバーグ丼」

１１時半過ぎにお店に入ったけれど，それほど広くない店内は，もう，常連さんらしき人達でほぼ満席。
待つことしばらく，お盆の上に載せて，あの「ハンバーグ丼」が運ばれてきました。

やや酸味のあるドミグラスソースがかけられた厚みのあるハンバーグの上に，とろりとろける半熟の目玉焼き。
たぶん，山本益博氏が「おとなの週末」で太鼓判を押した前のさらにこってりした味の方が，僕向きかもと思いつつも，ごはんとハンバーグは順調に胃の中に運ばれていきます。

美味しいですよ。

でも，たぶん，味をもうちょっと濃いめにして，ソースに少々マッシュルームなんぞが入っていると，満足感が増すかなぁ。ハンバーグそのものも，肉の味を楽しむタイプで，丼にするのなら，煮込みハンバーグの方が，味がしみ込む分いいかも？なんて，勝手なことをいろいろ考えながらも，完食。

どうやら，和風ハンバーグ丼というものもあるようなので，次回は，そちらを頼んでみることにしよう。

ハンバーグ丼　１０５０円。　ごちそうさまでした。