チーズケーキ・ファクトリー(Cheesecake Factory)

ハワイに行ったときは，あまりの人気と混雑ぶりで，横目に眺めながら通り過ぎたチーズケーキ・ファクトリー（ロイヤル･ハワイアン･ショッピングセンターの1階）（日本のチーズ・ケーキ・ファクトリーとは違います。）。ボルティモアのインナーハーバーにあるハーバープレイスにお店を発見！

チーズケーキ・ファクトリーは，チーズケーキだけを売っているわけではなくて，アメリカで人気のカジュアルレストランチェーンです。もともとは，デトロイト出身のチーズケーキ職人の夫妻がビバリーヒルズに息子と開店したチーズケーキも食べられるレストラン。人気の秘密は，その「大きさ」だと確信。人の事はいえませんが，レストラン内には，かなり大きめな人たちがゾロゾロと。North Carolinaにも，RaleighのCrabtree Valley Mallにお店があるんですね(Charlotteにも）。全米８８カ所に展開中。こちらのお店もかなりの人気店である事は間違いなく，行列は絶えません。受付で３０分待ちますと言われて，ポケベルを渡されました。

ドリンクからして，ビッグサイズ。レモネードです。

こちらは，人気のメニュー，ケイジャン・ジャンバラヤ・パスタ。アメリカでは，わりとゆですぎのが多いのだけれど，こちらのは，ちょうどいい固さでした。スパイシー！で具沢山。大満足の一品でした。

そして，このお店に来たら，食べないわけにはいかないでしょう。「オリジナルチーズケーキ」。ホイップクリームだけでも子供のこぶし大。でも食べてみるとぎゅっと詰まった重い感じではなくて，ふわっと食べられてしまいます。口の中に広がる独特なフレーバー。また食べてみたくなります。

日本にも来て欲しいレストランなのだけれど，商標登録の関係で，そのままの名前じゃ難しいかもしれないなぁ…。

＜2008年１月８日追記＞
この記事が，昨日あたりからどうもアクセスがあるなぁと思ったら，日本の「チーズケーキファクトリー」が倒産したようですね。渋谷経済新聞「「チーズケーキファクトリー」運営会社が破産−店舗も閉鎖へ」
こちらも総業５０年以上の老舗だったとは…。

最初に書いてあるように，日本のチーズケーキファクトリーとアメリカのCheesecake Factoryは別物で，　Cheesecake Factoryの店舗は，現在アメリカにしかないようです。Cheesecake Factoryのファンの方は，ご安心を。
って，英語で書くのは面倒だな。

"Cheese Cake Factory" in Japan has gone bankrupt December 2007. This company is totally different from "Cheesecake Factory" in US.

- 「まわりぶろぐ」トップページに戻る -