味がしっかりのハンバーガー「ファイヤーハウス」
僕が注文したのは,モッツァレラマッシュルームバーガー1200円。
「まわりぶろぐ」でもときどき話題にする「クア・アイナ」のバーガーと比べると,
「クア・アイナ」が,自分でケチャップなど味付けを加える半製品的な部分があるのに対して,「ファイヤーハウス」のバーガーは,しっかり味付けがしてあるぶん,何も加えずに食べられます。(ケチャップもマスタードも調味料いろいろおいてありますけれどね)。バーガーパテは,クア・アイナの方が,厚みと硬さがあります。
とろけるモッツァレラにプリプリのマッシュルーム,で肉汁がしたたり落ちるパテ,ふっくら軟らかいバンズ。三位一体とはこのことか。(って4種類じゃん)。
大・満・足!
こちらは,チリチーズバーガー。
粗挽きのハンバーガーパテが,軟らかく崩れやすいので,お皿には,テイクアウトで食べるような包み込むための袋もついています。付け合わせの皮付きフライドポテトも,カリカリ音がするのが気持ちいい酸味のきいたピクルスも,美味しかったです。
ツナメルトサンド。具がいっぱい入ったサンドイッチ。とろけるチーズとツナがうまい!
店員さんも感じが良かった。デート風のカップルも,小川町の「クア・アイナ」より,「ファイヤーハウス」の方が多いかな。すごいね,みんなこのお店を本郷3丁目の駅から目指して来るんだ。
店内は,禁煙ではありませんので,バーガーパテの焼ける香りだけかぎたいという方は,ご注意を。
この日は,たぶん店内がほどほどに暗いのではと思って持って行った50mm1.4が,アタリでした。
FIRE HOUSE(ファイヤーハウス)
東京都文京区本郷4-5-10
03-3815-6044(レストラン)
03-3815-6144(デリバリー)
http://www.firehouse.co.jp
11:00〜22:30(月~土)/11:00〜20:00(日曜)
次は,いよいよ「フランクリン・アベニュー」のハンバーガーか?!
<2007年2月14日追記>
今のところ,ココのハンバーガーがボク的には,一番なので,ココログのトラックバック野郎「ベスト・オブ・ハンバーガー」にトラックバックします。
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コメント
懐かしいな~!フランクリン・アベニューは10年以上前に行きました。天気がいい日に中庭の席で食べたように記憶しています。とてもおいしかったですよ。つい先日、「また行ってみようか」と妻と話をしていたばかりだったのでまわりぶろぐを見て驚きました。
投稿: H.C | 2005.06.08 21:49
H.Cさん,コメントありがとうございます。
とりあえず,ファイヤーハウスのハンバーガーは,とても美味しかったので,こちらも,もし機会があったら,ぜひどうぞ。
天気がいい日を選んで,フランクリン・アベニュー,行ってみますね。
投稿: HAMACHI! | 2005.06.08 22:56
TBありがとうございました。
FIRE HOUSEおいしいですよね〜。
本郷からは湯島天神や上野が近いので、お散歩コースとしてもいい感じです^^
投稿: too.cheap.jp | 2005.06.08 23:52
too.cheap.jpさん,お出でいただき,ありがとうございます。
いやぁ,tooさんの写真を見て,想像していたお店の構えと全く違って,実は,ちょっとびっくりでした。(なんとなくですが,お店の前には,ひろい駐車場が広がっているイメージだったんです。)
おかげさまで,また一つ美味しいお店にたどり着きました。ありがとうございました。
投稿: HAMACHI! | 2005.06.09 00:19
TBありがとうございます。
最近、私はアボガドバーガーを食べ漁ってます。
モッツァレラマッシュルームバーガーもおいしそうですね!
投稿: diet-15 | 2005.06.09 00:26
diet-15さん,コメントありがとうございます。
今日は,クアアイナのアボカド入りのローストビーフサンドイッチをいただいたのですが,かなりマイウ〜でしたよ。
ファイヤーハウスのモッツァレラマッシュルームバーガー,かなりオススメです。次回は,是非,アボカドのトッピングで(って,崩れちゃいそうですね)。
投稿: HAMACHI! | 2005.06.09 12:48
クアアイナは丸ビルで食べたことがあります。千駄ヶ谷のOne's Diner よりおいしかったですね。
ファイアーハウス、私の好きな菊坂に付近にあるのですね。是非行ってみましょう。その店の裏あたりに、「思いでトランプ」のロケ地があるんです。
ところで、フランクリン<ストリート>のハンバーガーもおいしかったですね。アメリカはNCの話ですが。
投稿: 貧乏伯爵 | 2005.06.13 16:34
貧乏伯爵さん,コメントありがとうございます。
そうですね。やっぱり,「フランクリン」でハンバーガーとなると,あそこ(http://www.spankysrestaurant.com/)ですよね。
うー,また食べたくなってきちゃいました。
ファストフードじゃないハンバーガー,まだまだ知らないところが多そうです。
投稿: HAMACHI! | 2005.06.13 16:46