正しいラーメン・札幌「五丈原」

さて，羽田であまり正しくないラーメンを食べてしまって，かえってストレスがたまったまま札幌に夜１０時半過ぎに到着。

このまま寝るのは，どうも落ち着かず，ホテルに荷物を置いて，再び外へ。明日は時間がないかもしれないと思い立ち，今日のうちに教えてもらっていたラーメンを探しに，地下鉄を使って，「すすきの」まで。地図を見ながら，東本願寺までたどり着く。この辺にあるはずと思って，東本願寺の壁がそろそろなくなるころ，ありました！

「五丈原」

もう１１時半をまわっているというのに，お店の中は待っている人でいっぱい。外まで行列ができています。

カウンターは１０人ちょっとしか座れません。２０分ほど並んで，自分の順番に。

札幌に来たら，味噌ラーメンでしょ？！という声も聞こえてきそうですが，ここはあえて人気メニューのとんこつスープの「とんしお（６５０円）」に。

出てきたラーメンはとんこつのくさみは全く感じず。スープをすする。ちょっと甘めのスープは，少しだけピリ辛。うまーい！今まで食べた事がない香りと味。麺はやや太めのちぢれ麺。

チャーシューがとろけてる。

しあわせ…。背後に並ぶ席待ちの人たちの温かい（？）視線も全く気にならなくなっちゃいました。

自家製チャーシューの切り落としとタレを混ぜ込んだ特大のおにぎり「チャーシューおにぎり（１５０円）」は，型にはめて（ちょっとあふれるくらいにもりあげて）固めます。欲を言えば，もうちょっとチャーシューの形が残っていると嬉しかったのだけれど。昔はメニューに載っていないものだったらしいのですが，今はちゃんとメニューに書いてあります。

結局お店を出たのは１２時を回ったあたり。でもまだ並んでいる人が。地元の人たちのように見えるけれど，もう地下鉄は終了。どうやって帰るんだろ？

帰りの空港でも五丈原のラーメンのパックを見かけたので，買っちゃいました。

らーめん　五丈原　とんしお味