味しっかりの久留米ラーメン・梁山泊

というわけで，心の叫びに従った結果，ご想像の通り，まさかのダブルヘッダーです。

西鉄花畑駅のそばには，もう一軒，ここ数年のうちにオープンした「梁山泊」というラーメン店がありました。「タイホー」というスーパー？のお店の前にぽつんとたたずむお店です。

「ラーメン梁山泊」ののれんをくぐり，扉を開くと，横一列のカウンター。どこからでも見える位置に，大きな釜にとんこつがぎっしりぐつぐつ。
先ほど食べた「大龍」との値段的なバランスをとるために（どんな理由だ？），特製ラーメン（５３０円）を注文してみました。普通のラーメンは，４５０円。

まず，スープを一口。「おっ？」

大龍よりもしっかりと味がついている。
コシが強めの中太麺とのからみもいい。
特製ラーメンの生卵が，またスープのこってり感を強めてくれる。
スープの味自体も，「大龍」よりわかりやすく，濃厚でしっかりしている。

「うまいっ！」

店内は（外からもある程度想像できるけど）ちょっと安普請で，人が動くと床が凹んで揺れるのが，ちょっと落ち着かないけれど，「梁山泊（りょうざんぱく）」とは，豪傑や野心家の集まる場所のこと。店主の心意気が伝わってくるようです。まぁ，でもドンブリとレンゲは，もうちょっと口当たりのいいものに替えた方がいいと思うよ。

汗だくになりながら，スープまで完食。

来た甲斐がありました。夜もよく眠れそうです。