老舗の余裕「まい泉・ロースカツカレー」

もう，何年ぶりかで，原宿の奥にある「まい泉」に行ってきたんですが，もう，完璧，脱帽です。

カツは，申し分なく美味しいのですが，とにかく，接客。すごいね，ここは。

まず，大根おろしから。

個々のお店の接客サービスの目指すもの，相当，勉強になりましたよ。

だって，それほど待っていないのにもかかわらず，「お待たせしているので」と煮物のサービス。

カツカレーは，あくまでもカツを引き立てるマイルドなカレー。それほど辛いものでもありません。

で，食べ終わってからも，シャーベットを追加でサービス。幸せになる「カツサンド」も健在。揚げたては初めてかも。

お客さんへの心配りのスタンスが，全スタッフにピシッと伝わっているのがわかります。

さすがに，もう，お腹いっぱいです。で，満ち足りた気分で，お店を後にしました。お店に店員さんがいっぱいいるのは，伊達じゃない。

美味しいだけじゃない，老舗の自信と余裕。感服しました。