「餅のどら焼き」

見た目は，どら焼きのようで，どら焼きでない。
どら焼きの皮に餅粉を練り込んだという食感は，文字通りモチモチっとして，中身の「あんこ」も，くどくない。
ボリュームもほどほどで，お茶菓子に丁度いい。

渋谷の東急百貨店東横店の地下食品街で購入。
とてもおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

というわけで，本日は，「和菓子の日」

＜参考＞
イイとこどり!? 「餅のどら焼き」の食感は？

ネットで購入できるところを探したのですが，どうも見つからず。ふるや古賀音庵の「餅のどら焼き」は，東急東横店・銀座三越店・幡ヶ谷本店の3店でのみ，手に入れられるとのこと。

もちもちのどら焼きを他にも探してみます？