スプーンが欲しい！「ひげちょう魯肉飯（ルウロウハン）」

昨日ね，watanabeさんの記事を読んで，「あ，これだ！」って思ったんですよ。

いや，なにが，「これ」だかわからないけど，明日のお昼は，ここって決めてみました。
場所もわかりやすいし。

渋谷駅から道玄坂を上がり道玄坂交番交差点を左折すると，この黄色い看板が見えるはず。セルリアンタワーもみえますね。

結局お店にたどり着いたのは，ランチの時間を超えちゃっていたみたいですけど，でも，そんなの関係なぃっ！お客さんが全然，いない時間でのんびり食べられました。

お店の前で，考えること1分ほど，「ひげちょう肉セット」をセレクト「お好きな肉，魯肉飯（ルーローファン）または鶏肉飯（ジーローファン），小皿」のセットです。もちろん，魯肉飯の大で，肉は「排骨」をセレクトです。

「鬍鬚張魯肉飯（ひげちょう　るうろうはん）」，全然知らなかったのですが，台湾スタイル居酒屋さんということですが，まぁ，ファストフード系ですね。店内は，数えたところ約30席ほど。お昼時は，あっという間にいっぱいになってしまうんでしょうね。台湾では，超有名店なのだそうです。屋台からスタートした店主の張さんは，ヒゲをそる暇もないくらい働き通しだったので，顔中ヒゲだらけ。お客さんたちがこの屋台を「ヒゲおやじ張の店」，「鬍鬚張」と呼ぶようになったというお話。

魯肉飯は，醤油ベースで香辛料などを用いたタレに漬け込み，よく煮込んでゼラチン質を出した豚の角煮の細切れ，あるいは同様に調味した豚のそぼろを飯の上にかけた（Wikipediaより）もののようです。

拡大してみます？　950円也

味は，あっさり。コラーゲンたっぷりで，お肌にも良いとのこと。さすが，watanabeさん！
ご飯に汁が染み込んでいて，ちょっと脂っぽいので，お箸だと食べにくいんですよね。丼ものって，かきこみたくなるじゃないですか。あー，スプーンが欲しい。

食感がとろっとろでお肉？って感じなので，パーコーを頼んでおいて良かったな。衣が薄くて香りが良いお肉でした。そうそう，ランチタイムじゃなかったのですが，ドリンク（烏龍茶）がついてきましたよ。

オリジナルの『激辛唐辛子油』を加えると，カッとなるくらい辛くなります。ご注意を。見た目こってりしてそうですが，味付けはもうちょっと濃いめの方がいいかな。でも，お店のスタンプカードもらってしまったので，また行くことでしょう。

ごちそうさまでした。

店名：ひげちょうるうろうはん 渋谷店
場所：渋谷区道玄坂１－１７－１０ 第二宝ビル　１Ｆ
電話：03-5428-0686

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