ほっぺたが落ちる美味さ。「東京カオマンガイ」

神田駅のすぐそばにある「東京カオマンガイ」に，友人達と行ってきました。

そういえば，先週もタイフェスティバルで，パッタイを食べたところですが，辛いモノも含めて，タイ料理大好きなHAMACHI!（@HAMACHI)です。

生春巻き

チェンマイソーセージ　サイウア

さつま揚げ

青パパイヤのサラダ　ソムタム

竹の子と鶏肉の唐辛子炒め。
辛いっ！！！

タイの屋台の玉子焼き

コリコリ軟骨の黒胡椒揚げ
これこれ！これですよ！
これだけでビール何杯でもいけます。

真打ち！「カオマンガイ」にパクチー添え

カオマンガイは，海南鶏飯（ハイナンチーファン）で，最近はちょっとシンガポールの方が有名なようですが，これはタイのチキンライス。元々は，中国の海南島発祥の料理で，華僑の人たちがこれを広めたそうです。

ソースは，カオマンガイひとつにつき，豆味噌「タオチオ」ベースの赤ダレ，甘い黒醤油ベースの（でも青唐辛子も入ってる）黒ダレ，「東京カオマンガイ」オリジナルのレモンダレのうちから1種類選べます。
３つ頼んだので，3種類。

僕の好みは，黒ダレとレモンダレのミックス。

チキンは柔らかくて，ライスにも味がしみていて，で，このタレを好みでかけて食べると，口の中にタイ料理の特徴的な香りが広がって，もう，幸せ。ライスもチキンもパクチーも，ガツガツいけます。

で，「もうちょっといけるよね？」って話になって，

ガパオご飯ですよ。

とろーりの目玉焼きを崩して，ライスと挽肉とミックス。

よーく混ぜ合わせて，「いっただっきまーす！！」

こんなに美味いガパオを食べたのは初めてです。
カオマンガイも美味かったけど，ガパオも相当美味い。
ほっぺた落ちっぱなしです。

バンコックの現地事情にも詳しいマスターのお兄さんの人柄も良くて，料理はすぐに出てくるので，狭いお店は屋台のようにも思えてきて，ワイワイと楽しい時間を過ごしました。

ああ，こんなに美味しいものが食べられるお店を，今まで知らなかったなんて…。

タイ料理が好きな人なら，めちゃくちゃオススメ。
ぜひ。

ごちそうさまでした。

東京カオマンガイ

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