白金の「バーガーマニア」で，コダワリの「ベーコンチーズバーガー」を食べてみた。

先日のリラクセーションサロンで，丁寧なマッサージを受けた後に，ふとお腹が空いて，オシャレな広尾だったら，きっとオシャレなハンバーガーが食べられるんじゃないかとGoogleで「広尾　ハンバーガー」でたどり着いたのが，白金の「バーガーマニア」というお店。

北里研究所病院には，仕事で，何度か来ていたので，まさか，こんな（失礼！）ところに，ハンバーガーの人気店があるとは知らず，もっと早く来ておけば良かったと，道すがら，食べる前から，ちょっと後悔。

お店を入ると，すぐ右に，山ほどのバンズが！
これ，天然酵母のパンなんですってね。

土曜日の午後1時は少し回っていたけど，お客さんはけっこう入ってます。

お店は，奥に長く広がっていて，そうだなぁ，２０人くらいでかなり一杯になりそうな感じです。
地元の人がたくさん，それと，このお店を目指して来た人，あと土地柄か，外人さんもちらほら。

せっかくのコダワリのプレミアムハンバーガーのお店なので，ハンバーガー以外にも頼んでみることに。

クラムチャウダースープ。(¥600)

熱々のがでてきました。
クルトンがでかい！
で，具もけっこう入ってます。
とてもナチュラルな感じの味付け。
いいなぁ，こういうのも。

ここのお店のお皿って，ぱっと見，ペーパーディッシュのようなデザイン。
もちろん，瀬戸物ですけれど。シンプルで，お料理を引き立たせるためなのかな。

で，ハンバーガーといえば，

オニオンリングでしょ。けっこう量もあります。(¥650)

けっこうカリッカリに揚げられたのが出てきました。

ええ，スープで，ちょっと火傷して，オニオンリングで口蓋をすりむいて，準備万端です（←おい！）

さぁ，注文していた「ベーコンチーズバーガー」(¥1,250)が運ばれてきましたよ。
手前のぼけているのは，フライドポテト。お皿の大きさに対してハンバーガーとポテトのバランスは，今ひとつ。何か足りない感じです。

注文の時に，お店のヒト曰く，「焼き方は，ミディアムをオススメしています。」
え？，ミディアムレア，頼めないじゃない（←気の弱いヤツ）

ここのハンバーガーは，もうすでにバーガー袋に片足突っ込んだ状態で出てくるので，すぐにガブリといけます。
いいですね，ちょっとしたこういう気遣い。
まぁ，隣のアメリカ人は，中身とバンズバラバラにして食べてましたけど（笑）。

お肉は，チャコールグリルなのかな，香ばしさに，まずはグッときます。
肉汁じゅわーっという感じよりは，しっかりしたパティですね。外側はちょっと固めに感じるくらい。
で，カリッとしたベーコンの塩味と食感，とろけたチーズと，しっかりしたミートパティが，渾然一体となったところが，やっぱりハンバーガーの美味さですよね。かなり，美味いと思います。

味付けは，広尾，白金あたりは，こういうのが好まれるんだろうなぁという，ちょっとあっさり目の味付け。
ケチャップとマスタード（ハインツの）は，テーブルの上に，どんと置かれます。自分で，お好みの味に調整して下さいっていうことなのでしょうね。そうそう，白金といえば，このお店，ペットも入れます。それっぽいですね。

僕としては，もう少し，しっかりと味が付いていて，ジューシーなハンバーガーの方が好みなのですが，「バーガーマニア」の「ベーコンチーズバーガー」も，悪くはありません。感激する味を期待していたのですが，プレミアムバーガーのお手本となるような，優等生的な，なんていうんだろ，スタンダードな感じです。奇をてらうことはしてないですね。まぁ，そこがコダワリなのだとも思うし，値段と内容がかけ離れている感じもしません。

あとで調べてみたら，後からオープンした広尾店もあるんですね。ちょっと歩いたけど，ま，いいか。
マンスリーバーガーというのもあるらしくて，お正月だからか，今月はお餅とモッツァレラチーズの入ったバーガー（MOCHI CHEESE BURGER）でしたよ。気になったけどね，また，今度（って，来年か？）。地元にこのお店があれば，サンドイッチのメニューとかもあるので，時々行くと思います。

ごちそうさまでした。

バーガーマニア

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