秘伝のミートソースが後をひく！「シャンゴ風スパゲッティ」を食べたよ

仕事で，しばらく高崎通いを続けているのですが，先日，ROCKET NEWS 24で，「ほかのファミレスが店を出せないぐらい美味！　群馬県高崎市『シャンゴ』のシャンゴ風スパゲッティが異常なウマさ」という記事を見て，それが，仕事先から，わりと近くにあることがわかり，仕事帰りに寄ってみることに。

まぁ，ちょっと「煽り記事」風ではありますが，この記事に紹介されていた「シャンゴ風スパゲッティ」が，気になりますよね。僕は全く知らなかったのですが，群馬県高崎市は，ダルマだけでなく，「パスタの街」として売り出しているところでもあります。「キングオブパスタ」なんていうイベントも毎年開催されているようです。

「全国展開しているイタリアンファミレスが出店できない」とROCKET NEWSにあるのは，「サイゼリヤ」を指しているんでしょうね。調べてみると，群馬に出店していないわけではありませんが，確かに高崎にはありませんね。でも，「シャンゴ」は，「サイゼリヤ」のある伊勢崎にも前橋にもお店があるので，これはあまり当たらないのではないかと思いますよ。

さて，今年で創業４６年を迎えるシャンゴは，群馬県内に９つの店舗を展開しています。僕が行ったのは，その中の旗艦店である問屋町本店。仕事先から，歩いて30分ほどでした。バカですねぇ…（笑）。重い荷物と一緒だったので，それなりのカロリー消費はあったはず！

ROCKET NEWSの記事では，なんとなくB級グルメ的な扱いだったのですが，お店にたどり着いてみると，ファミレスでもないし，ちゃんとした，オシャレで綺麗なイタリアンのお店じゃないですか。夕方4時過ぎだったので，待つこともなくすっと入れました。店内は明るく，落ち着いた大人の雰囲気です。

ボリュームがあるとのことだったので，少し警戒して「シャンゴ風スパゲッティ」の「S」サイズ760円とサラダセット（ドリンク付き）を頼んでみました。

サラダは，ちゃんと冷やされたボウルに載せられて出てきました。ドレッシングはイタリアン。シャキシャキして美味しかったですよ。

サラダを食べ終わって，ほどなく，「シャンゴ風スパゲッティ」が運ばれてきました。

じゃーん！

「スパゲティ」じゃなくて，「スパゲッティ」なのも，いいですね。
なかなかの量があります。ってことじゃなくて，単なるミートソーススパゲッティじゃなくて，揚げたてのトンカツの上にミートソースがかかってます。肉を，肉のソースで食べるという，かなり挑戦的なメニューですね。いや，このメニューだけは，ちょっとB級な香りがします。昭和40年代から続くという，人気メニューです。

一口，秘伝のミートソースから，食べてみました。
香りがいい！この独特な香りは，ハーブやスパイスを使っているみたいですね。
で，「甘い！」

これは，確かにここでしか食べられないミートソースに違いありません。
このソースの甘さは，人を選びそうですが，豚カツにかかっていることで，これは，なかなかのマッチングだと思います。豚カツは，上州麦豚。肉厚もほどほどあって，ボリューム満点。麺はアルデンテで，ちょうど良い硬さ。「S」で150gだそうですが，50円増しで200gの「M」でもいけたかもしれません。肉とパスタのバランスもちょうどよく，ソースが余ることも，パスタが余ることも，もちろん，カツが余ることもありませんでした。
いやぁ，よくできてますよ，「シャンゴ風スパゲッティ」は。
お店の人に聞いたのですが，後をひく甘い香りは，シナモンなどを使っているそうです。なるほど！

美味しかったので，いつもの夕食の時間より，だいぶ早めでしたが，ペロリといただきました。

食後のコーヒーも，苦みがほどほどあって，美味。ゆったりと食事を楽しむことができるので，ファミレスのレベルは十分に超えています。ROCKET NEWSは，ちゃんと「イタリアンのチェーンレストラン」と書くべきです。パスタの他にも，リゾットやピザ，メニューもかなり種類があるので，「シャンゴ」がある，地元のヒトが羨ましいですね。

帰りは，また最寄りの高崎問屋町駅まで，20分ほど歩いてみましたよ。お昼過ぎは雪だったのですが，お天気も回復した後だったので，全く問題ありませんでした。

機会があれば，また来たいお店です。

ごちそうさまでした。

シャンゴ 問屋町本店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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