仙川・カフェ ヴァニエール 7.25周年ロールケーキコレクション

お友達の東京散歩ぽの面々に誘っていただき、仙川の駅からほど近い、cafe VANNIER（カフェ ヴァニエール)の、なぜか半端な（笑）7.25周年記念のロールケーキコレクションイベントに行ってきました。

　

「カフェ ヴァニエール」は、カレーとコーヒーとケーキのお店で、食材の鮮度と産地、無添加にこだわっているお店とのこと。

さっそく運ばれてきたのは、

パプリカで色付けしたチーズクリームのロールケーキと生ハム。
ああ、これは、オードブルですね。

クリームチーズと生ハムの塩加減も、ちょうどいいですね。スイーツじゃないロールケーキって、ちょっと不思議な感じもします。
テーマカラーは、「赤」。

続いては、バジルでほんのり色付けした生地に、ヴィシソワーズクリームのロールケーキ。
今度は、「スープ」ですね。面白くなってきましたよ。
テーマカラーは、「緑」。

器も、ちょっとおしゃれ。香りも楽しめて、

次は、マスコバド糖（黒糖）の生地にキャラメルクリームのロールケーキ。
テーマカラーは、「黒」

いろいろなアイデアが、また、楽しいです。

ラズベリーの生地とヨーグルトクリームのロールケーキ

ラズベリーを生地に練り込むと青くなるのだそうです。
なんだか、化学反応を起こしているのかな？
だとしたら、とても美味しい化学反応です。
理科の実験と、家庭科の実習が一緒になったような感じもします。
テーマカラーは、「青」

「テーマカラー」というのは、マスターの「謎掛け」
赤、緑、黒、青…、
ここまできても、僕らは、なんのことだか、よくわかりません。

最後は、フルーツたっぷりのロールケーキ。これは、普通のロールケーキ。
って言っても、普通なのが、とても美味しい。
香りもいいんですよね。さすがこだわりの食材。

コーヒーについてきた、この「ハート」は、コーヒーシュガーじゃありません。
なんとカレー味のお菓子。って言わないと、コーヒーにどぼんしちゃうお客さんが多いのだそうです。
いや、確信犯でしょ？（笑）

で、コーヒーの前に「テーマカラー」の種明かし。
「五輪」のカラーで、「お・も・て・な・し」
なるほど。

カフェ ヴァニエールのロールケーキのクリームは、わりと軽めで、甘さも控えめ。
お料理によって、クリームの味も変えて、かなり手間がかかっているはず。

会費分くらいは、十分に超えるくらい、たっぷりとロールケーキを、楽しませていただきました。

ごちそうさまでした。

今度は、かき氷とか、カレーとかも、食べにきたいですね。

ヴァニエール
昼総合点★★★☆☆ 3.7

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