チャーシューの海にダイブした!「北大塚ラーメン」
Facebookの自分のタイムラインに何度も流れてきて,「これは,行かなくては!」と思っていたのが,こちら。
「北大塚ラーメン」
ほぼ,大塚駅前です。
モンゴル出身のご夫婦が作る「おそらく東京で一番美味しい醤油ラーメン」ということで,紹介されていました。
店内はそれほど広くなく,入り口入ってすぐ右に券売機があります。
チャーシュー麺(800円)を購入。
この券売機,お釣りを自分で戻さないといけないタイプなので,取り忘れにご注意を。
僕も,取り忘れてましたが,僕が店内にいる間に,数名,取り忘れて,次のヒトに言われてました。
ま,それは,大したことではないのですが,「激辛」にも,ちょっと引かれたのですが,まずは,普通のチャーシュー麺を。
チャーシューで,麺が見えません。
さらに,チャーシューの下に,味玉が隠れています(笑)。
チャーシューの海にダイブ!
あ,モンゴルの方だから,チャーシューの草原?!
で,このチャーシュー,ビジュアルだけでなく,柔らかくて,味もしみていて,美味しいです。
一口ごとに,チャーシューが口に入ってくる幸せ感。
来てよかった。
麺は中太のストレート。
スープは,少し甘い醤油ベースかな。
これで,800円っていうのは,超お値打ちですよね。
ごちそうさまでした。
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