わかりやすいスペイン料理「エルチャテオ 銀座店 」

ここのお店のパエリアが好きで，お茶の水か銀座のお店に行くことがあるのですが，遠方から友人が上京するというので，前日に予約して，日曜日のランチコースを楽しんできました。

タパスの盛合せ

ランチは，11時半から。

ランチコースは，A,B,Cの3種類あるようです。
せっかくなので，少し豪華なコースを。

昼から飲めるって，いいなぁ…。

「カタルーニャ風シーフードサラダ」

スペイン料理のお店は，山ほどあって，美味しいところもたくさんあるのですが，このお店，わかりやすいのが特長だと思ってます。奇をてらわず，正攻法で，美味しい。複雑な味と食材を使ってユニークな味で攻めるより，「これがスペイン料理のエッセンス」って感じで，普通に美味しい料理が出てきます。いや，裏では，すごくいろいろなことをしているのかもしれませんが，万人向けな感じが，けっこう僕の好み。

「牛肉のやわらか煮」
料理の名前も，わかりやすいでしょ？
見たまんま。で，美味しい。

「魚貝のパエリア」
パエリアは，炊きあげるのに時間がかかります。でも，平日はクイックパエリアなんてのも，始めたんですね。これは1人前から頼めるそうです。こんど，食べてみようっと。
魚介のダシがたっぷり効いてて，やはりこれも美味い。はしっこのかりかりのお焦げの部分も，けっこう好き。

で，後は，デザートなんですが，
まだ，食べ足りない感じだったので，スペインオムレツを追加。

綺麗に丸く焼き上げてきますね。

なかは，とろーり。
くぅぅ，今写真で見ても，うまそう！

中には，ポテトがごろごろと入ってます。

ふとまわりを見渡すと，満席。
日曜のランチ，予約しておいて良かった。

で，デザートは，カシスのシャーベット。
最後のデザートで，すっきり。全体の味のバランスもうまくできてます。

積もる話に花を咲かせつつ，友人たちも満足してくれたみたい。
ごちそうさまでした。

エル・チャテオ 銀座店
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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