京橋「鮨処 司」で，カメラ遍歴。

昨日は，久しぶりに，大好きなお寿司屋さんに行ってきました。

美味しくお寿司をいただきながら，図々しく，また，写真をたくさん撮らせてもらいました。

→鮨処　司　 -TSUKASA-

ここは，ひとつひとつ，とても丁寧に作り上げられた江戸前のお寿司を，落ち着いた雰囲気の中，気楽に頂くことができるお店です。

ここのお店に行くようになってから，15年位になるのかな。

お店で，初めて料理の写真を撮らせてもらったのが，2006年とFlickrに教えてもらったので，「鮨処　司」のアルバムには，歴代のカメラで撮った写真が並んでいます。

カメラが違えば，レンズも違うので，同じネタを，同じように撮ったものはないのですが，なかなかこれが，見ていると面白い。

中トロ　PENTAX istD + 43mm limited

RICOH Caplio R7

PENTAX K-7 + 35mm macro limited

RICOH GXR + A12 50mm

NEX 5R + E 30mm F2.8 macro

で，昨日は，RICOH GRメインで。

「鮨処　司」では，ネタの鮮度を保つために，氷で，ネタのケースを冷やしています。

すごい量の氷ですよ。数十kgありそうです。

ガラスケース越しに，ご主人の千葉さんのかっちりとした仕事をのんびり眺めるのも，また楽しみの一つだったりします。

ほっぺたが落ちる，ばらちらしも，ほんと，美味しかった。

香りと，食感と，もちろん味が楽しめるお寿司屋さんです。

超オススメ。

ごちそうさまでした。

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