「宮崎」を堪能する！創作和食バル NICO KITCHEN

二子玉川に，宮崎県産の食材を使った，美味しい創作和食バルがあると聞いて，友人たちと行ってきました。

「ニコキッチン（NICO KITCHEN）」

この，「NICO」が，電車からも見えますね。駅からわりと近くです。

木のぬくもりを感じさせる店内。

総席数は40席くらいかな。

キビキビと，でも明るく親しみやすいスタッフは，みなさん，なんと宮崎県の出身なのだそうです。

3000円のコースをおまかせでお願いしておいたところ，本日の内容は，こんな感じ。

コースの内容は，お客さんや，その日の食材などで，柔軟に対応しているようです。
嫌いなモノ，アレルギーなどがあれば，それらも考慮してくれるのは，ありがたいですね。

飲み放題をつけると1500円。内容は，こんな感じでした。

お箸も，手を抜いていないですね。

まずは，生ビールでかんぱーいっ！

で，このビールに合うのが，

「梶並キャベツの豆板醤和え」
宮崎の食材では，カリスマ的存在の「梶並さん」という方がいらっしゃるのだそうです。
なので，「梶並キャベツ」というわけ。

キャベツといいつつ，しっかり豚肉もはいっていって，ピリ辛，キャベツの食感もよくて，ビールが進む，進む！

続いては，

宮崎産刺身盛り合わせで，「シビマグロ」
甘口の宮崎の醤油と良く合う，ほどほどの脂が乗ったシビマグロです。

こちらは，シイラ。
あっさりとしてます。

お魚も，市場を通したりせずに，直接漁師さんから仕入れているのだそうです。
なので，凍らせたりしていない，しかも，シメたて。東京で，こういうものが食べられるのは，貴重ですね。

カサゴは，普通の醤油の方がいいかな。でも，身がぷりっとしてて，美味しいですよ。

珍しいのは，このセロリの薬味。
日本酒と和えているそうなのですが，これが，うまくできてます。
口の中がさっばりとリセットされる感じもあり，でも，甘口の醤油ともよく合うし，こういうのは，初めてです。

で，この甘口醤油とセロリの薬味とベストマッチだったのが，このメジナのお刺身。
これは，特に美味かったなぁ…。

ちょっとお酒は，次の料理のために，麦焼酎のロックに変えてみます。

「マーボー佐土原茄子」
佐土原茄子というのは，宮崎市佐土原町の特産品。
旨みと辛さと甘さがパーフェクトなバランスの麻婆茄子でした。茄子の味もしっかり伝わってくるのは、この茄子だからとのこと。ぷるんとしててみずみずしくて，茄子の甘みと食感。ご飯にかけて食べたくなるけど，これは，まだまだ序の口。

見せて頂いた，東急のSalusでも，NICO KITCHENが，紹介されていました。

「鮮魚の焼きつくね」
マグロ，スズキなどの中落ちを使ったつくねです。
ほんのり甘いタレに生姜が効いていて，魚の香りもしてて，食感も良くて，これも美味しい。
このタレもご飯にかけたい！

お料理によって，お酒もいろいろ試してみたくなります。
ってことで，ハイボールへ。

そして，宮崎と言えば，チキン南蛮！
これは，コースに入っていなかったのですが，追加で注文。

自家製のタルタルソースを，

たっぷりのせて…，
甘辛のタレに、パリッとした唐揚げの皮がしっとりしつつあるところをがぶり。
タルタルがまた，美味いですね。スタッフに聞いたところ，どうやら柚子胡椒が隠し味？！のようですよ。

バラエティがありすぎて，どれが，メインかちょっとわからないほど，どれも美味しく食べてきましたが，これが，たぶんメインの「EM豚バラステーキ」

無農薬のポークステーキです。
くどくない脂身。ご飯が料理ごとに欲しくなります。
美味しくて，テーブルのみんなが言葉を失いました。

でも，ご飯を我慢したかいがありました。

これが，シメの豚味噌丼。
ここに，これをもってきたか！というくらい，脂と旨味のある肉味噌。
大満足です。

デザートは，バニラのアイス。
奇をてらうことなく，美味しい仕上げになりました。

二子玉川の地ビールも，このお店限定で，飲めるみたいですよ。

二子玉川に住んでいるヒトが羨ましくなるほど，宮崎の食材と料理を堪能しました。
いや，すごいお店に来ちゃったな。
コスパもいいし，また，来ます。

ごちそうさまでした。

ニコキッチン
夜総合点★★★☆☆ 3.9

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