トナリの「冷やし汁なし担タンメン」が美味い。
昨年からやっていたようですが,店舗限定だったりタイミングが悪かったのか,これまで出会えず。
ちゃんと,「ショウガ入れますか?」って聞いてくれるのも,ちょっと嬉しいですね。
で,しばらく待って出てきたのが,これ。
トナリの普通のタンメンだと,ここまで肉のボリュームは,ありませんが,「冷やし汁なし担タンメン」だと,たっぷり台湾ミンチが。
麺は,「冷やし汁なし担タンメン」だ専用のかな?
トナリのタンメンと担々麺の良いとこどりな麺メニューです。
黒七味も置いてくれるので,自分でスパイシーさを調節できます。
夏はどうしても冷たいものを食べたくなるのですが,タンメンらしく野菜もたっぷり入っているので,栄養のバランスはうまくできているのではないかと思います。
なにより,味が良い!
濃厚な胡麻の風味,ウマ辛な味付け,欲を言えば,もっともっと冷たいと良いのですけれど,まぁ,いろいろ事情もあるのかもしれません。量が多めなので,途中で,ラー油を加えて,風味を調節することもできます。
東京駅東京ラーメンストリート店と,TOKIA店では,若干値段が違うような。
作る人ももちろん違うので,同じタンメンでもちょっと味が違うこともあるし,ちゃんと食べたいときは,TOKIAの方に,多少並んでもいいので,来ることにしてます。
美味しかったので,また,食べに来ようっと。
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