げんこつおにぎりフェアにご注意を。炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

静岡県限定で，チェーン展開しているけれど，その美味さに近隣の県からもお客さんがわんさか来ている「さわやか」
いつか食べてみたいなと思っていたのを，伊東の帰りに思い出しました。
向かったのは，御殿場インター店

うん，そろそろ4時だし，お昼時も過ぎたから，行列もそれほどじゃないだろう…とたかをくくってたら，
「2時間待ちです。」
たしかに，お客さん，待合のシートに座りきれずに店の外まで溢れてる。
駐車場も第1駐車場に止められなくて，第2駐車場もダメで，諦めきれずに第1駐車場までまた戻ってきたら，運良く出る車が。ラッキー（←なのか？）

しかも，あとからわかったのだけれど，本日6月14日までフェア中で，オトクにセットが食べられる「げんこつおにぎりフェア」開催と重なったから，結局待ち時間は，3時間でした。しょうがないよね，「また来るよ」って気軽に言える場所じゃないから。

近くに住んでいる人は，良いですよね。
自宅でしばらく時間過ごして，そろそろかな？って頃にまた出てくれば良いから。
でも都内からだとそうもいきません。一人だし。いや，一人は関係ないか。

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まぁ，このアナログな予約システムは，もうちょっと店舗数増えたら，なんとかした方がいいと思うよ。
美味しいものは食べたいと思うけれど，人生短いから，そんなには待ちたくないし。

で，テーブルの準備ができそうになると，メニューを渡されます。
スタッフのお兄さんもお姉さんもとてもさわやか。待たせてごめんなさいの連発。大変だよなぁ。あまりの待ち時間にくってかかるお客さんもいたもんね。スタッフさんにも気持ちよく働いてもらってこそ，美味しいものが食べられるんだし。

テーブルについて，正式にメニューが渡されました。
3時間。長かったぁ…
Twitterを見たら，最長3時間半って人もいたから，まだマシ（と思うしかないよね）。

目指すは，「げんこつハンバーグ」とAセットのライスとドリンク。
と思ったら，お兄さんが，
「それでしたら，スープも付く「げんこつ倶楽部」がオススメです」と。

ん？ん？
よくわからない。

げんこつハンバーグ250gが，税込み1,058円
Aセットのライスとコーヒーが，税込み410円で，合計1,468円

で，げんこつ倶楽部は，
げんこつハンバーグ250gに，季節のスープと乾杯ドリンクがついて1,166円
で，これにアイスコーヒーを別に270円で追加されるのがよろしいかと…

いや，よくわかんないけど，ダマされることはないだろうと，じゃ，それでとお願いしました。

長時間ドライブと，長時間の待ち時間で，ちょっと頭の回転が悪くなってたのと，「フェア」があるってことすら，知らなかったので，…ほら，「フェア」っていうと，期間限定のちょっとお高い料理を勧められるじゃない？，ほかのファミレスだと。ちょっとそれで防御反応が出ちゃったんだよね。

地元のヒトに聞いたら，「げんこつおにぎりフェア」は毎月のようにやっているもので，「それじゃ，混んでもしかたないね」というくらい，さらっとした反応。もう，どこまで静岡県民のソウルフードとして浸透しちゃってるんだ？ってちょっと思いましたよ。すごいな，さわやか。

そうこうしていると，

乾杯ドリンクが来ましたよ。

この「乾杯」の意味がわからなかったのですが，「さわやかに乾杯！」って感じなのかな。
グループで来ている人のテーブルでは，スタッフさんが，声高らかに「乾杯！」ってやってくれてたけど，さすがに一人テーブルは，可哀想だと思ったのか，「乾杯」は無しでした。
はい，コーラです。ずずずッと。

この下で，焼きの職人さんがひっきりなしに，ハンバーグを焼いているのが見えます。

季節のスープが来ました。
野菜のコンソメスープです。

おお？！
おっきなナイフとフォークが置かれましたよ。
誰か来て相席になるのかな？←違う

来たのは，これです。

はい，お待たせ〜！げんこつハンバーグ。
夢にまで見た，リアル「げんこつハンバーグ」です！

お姉さんが，やさしくぎゅーっとしてくれます。

二つにカットして，さらにギューッと。
煙が，もうもうと立ちます。牛だけに。

ソースは，オニオンソースがデフォルトらしいのですが，待ち時間の間に，「オニオンソースとデミグラスソースの相掛けがいいよ」とSNS経由で友人が教えてくれたので相掛けに。追加のソースとして頼むと＋50円らしいのですが，「ミックス（相掛け）」なら，追加料金が発生しないみたい。これ，裏メニューっぽいです。

二つにカットされたハンバーグの左右に別々のソースを，お姉さんがかけてくれました。

中は，赤いんだけど，しっかりと熱が通ってます。
これが，「中身が赤い程度」が最もおいしいさわやか流。
で，ハンバーグの原料は全てオーストラリア産の「指定部位（ブロック肉）」を使用していて，自社工場の殺菌工程でブロック肉の表面全体を，すでに加熱殺菌しているので，ま，安全ってことだろうね。
どうしても気になる人には「よく焼き」もできるとのこと。

いやぁ，想像した以上に美味いね，これ。
外側はちょっと弾力のある層で，内側は柔らかい肉汁リッチな粗挽き。
ハンバーグ専用の肉として輸入しているわけではないからか，ちょっとステーキっぽい感じもします。

御殿場にはアウトレットがあって，こっちが人気だと思ったら，アウトレットはオマケでも良いくらいの「さわやか」のハンバーグ。コスパもいいね。これで，1,436円でした。Aセットにドリンクとスープがついて「げんこつ倶楽部」の方が，32円安くなりました。お兄さん，疑って，ごめんよ。

こういうハンバーグは，初めて。
で，相掛けにしたソース，これ，別々に食べても美味しいけど，
ミックスさせたソースがまた，甘みと酸味とあって，味が深くなります。
すっごく待ったから食べられる抜群のハンバーグ。3時間も待ったくせに，また食べに来たいなと思わせちゃうところが，さわやかマジック。でも，「げんこつおにぎりフェア」期間にはご注意を。この御殿場インター店は，静岡の中でも最も東京に近いので，土日は都内からもけっこうお客さんが来るから，やはりそれなりに覚悟した方がよさそうですね。

今度は，誰か一緒に行こう！

最後に追加のアイスコーヒーを，グビッと飲んで，東京まで2時間のドライブ。

ごちそうさまでした。
SNSで，待ち時間励ましてくれた，みなさん，ありがとうございます。
無事，初志貫徹できました。が，3時間待ちはオススメしにくいです(^^;;

炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店

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