栗豚がイチオシ。でもいろいろ美味い「竹庭ともり 浜松町・大門店」

友人と飲みということで，両方の中間地点をとって，大門・浜松町。
検索してみたら，以前，船橋で入ったTOMORIの系列店を発見。予約して行ってきました。

店構えとか，内装とかは，お店によって違うんですね。
浜松町の駅からも，大門の駅からもすぐ近くのビルにあります。入り口は，浜松町を背にして大門の交差点を左に折れたところにあります。

アサヒ　スーパードライ　ドライプレミアムのジョッキで乾杯。

お通しは大根のゆず味噌仕立て。
優しい味です。

さて，このお店に来たら，外せないのが，こちら

旬の食材を使った前菜階段7点盛り。

トロッとしてて美味いカンパチ

脂が乗ってて美味いマグロ

これで，2点

軽くツンとくる，食感のよい信州わさびのタコワサ「たこわ茶び」
たこわさびにお茶カテキンをプラスしてあります。

とろりとろけるクリームチーズの西京漬けは，思ったよりもあっさり食べられました。

酸味と甘みで食欲増進。赤カブの漬物

ちょっと醤油をつけて召し上がれ。自家製朧豆腐

言わずと知れた野沢菜は，胡麻が効いてます。

甘みはほどほど。東京名物べったら漬け

大根おろしも優しいイクラおろし

あれ？9点ありますね（笑）。ま，お店の勢いというか，心意気ってことで。

注ぎに頼んだのが，ちょっとエンタメ成分ありの，

こちら。

透明なガラスの蓋を開けると，中のスモークがぼわん！と出てきます。
「栗豚の自家製塩麹ハム 瞬間スモーク」

これは，お肉がメインですが，サラダっぽく食べられます。
栗豚，美味しいですね。塩味が効いてバランスが良いです。
カイワレもたくさん入っていて，あっさり食べられます。

さぁ，ここまで，数々の食材で食欲が刺激されると，ビールより，日本酒ですよね。

「獺祭　純米大吟醸　磨き　3割9分」

おっとっとっと…

嬉しい注ぎっぷり。
うーん！華やかな上立ち香！
鼻から抜ける芳醇な香りがたまりません。

メインのお料理は，こちら

「栗豚のすきなべ」

お肉の火山からレタスが噴火しているかの様。すごいビジュアル。でも美味しそう！

火をつけて，

割り下を入れて，

お肉が崩れて，食べ時です。

卵をといて，栗豚を絡ませて…。
栗豚は，普通の白豚より60％霜降り。ジューシーで甘みのあるお肉。
しつこさは全くなくて，むしろあっさりしているので，いくらでも食べられます。

というわけで，お肉のお代わり，頼んじゃいました！
獺祭がすごいなと思うのは，料理の邪魔をしないこと。

ちょっと変わった獺祭も。
濁り酒のスパークリングです。

山田錦の米の甘み，飲みやすいですね，これは危険なスパークリングですよ（笑）。
香りフルーティで華やか。日本酒じゃないみたいです。旨味もたっぷり。

このお店，こんな感じで，獺祭のバラエティもいろいろと楽しめます。

栗豚があんまりにも美味しいので，天ぷらも頼んでしまいました。
この料理もボリュームありますね。

天つゆと塩で食べられます。
柔らかでジューシー。これは，前菜に近いタイミングで食べると良いと思います。
天つゆが，ちゃんと温められた状態で運ばれてきたのもポイント高いですね。

さて，〆は，こちら

ちょうどメニューに加えたばかりという，「鮭としらすのイクラ溢れ飯」
運んできてもらった状態に，さらにイクラを追加投入。こりゃ，たまらん！

しかも，鮭とイクラの親子丼で終わるお店が多いところ，この「竹庭ともり」では，

釜揚げのシラスもたっぷり。これは，贅沢な丼です。
口の中でいつまでもプチプチしてる幸せ，噛みしめました。

で，これ，酢飯にしたらさらに美味くなるんじゃないのかな。

デザートは，「季節のアイス」。
と，

インスタ映えする「抹茶アイス最中」

「季節のアイス」は，わさびでした。でも，わさびの辛さはほとんどなくて香りで印象付けるデザートですね。ぶどうとブルーベリーが入ってるのも，女子的には嬉しいのではないかと思います。

基本，個室スタイルの「竹庭ともり 浜松町・大門店」。

スタッフの皆さんにも，心地良い対応をしてもらいました。

ごちそうさまでした。

竹庭ともり 浜松町・大門店

関連ランキング：居酒屋 | 大門駅、浜松町駅、芝公園駅