名古屋コーチンの水炊き鍋が絶品！地鶏個室居酒屋 玄庵 柏店

柏に見事な桜を見に行った後は，「かしわ」繋がりで，駅前に16時から営業している地鶏の居酒屋を発見！

地鶏個室居酒屋 玄庵 柏店

マクドナルドの隣のこのビルの地下にあります。

高級感のある箸セット

ちょっと暑いくらいの日だったので，

やっぱり，生ビールで。

すぐに立派なお通しも出てきました。

ボタンエビとほっき貝の甘酢漬け。
肉厚のほっき貝

爽やかな春らしい味付けの菜の花とスイートコーン，ボタンエビの唐揚げ

そらまめ、銀杏の塩茹で。
食欲が刺激されます。

お刺身の盛り合わせも頼んじゃいましょ。

甘くて新鮮なボタンエビ，
とろっと滑らかなサーモン，
味のしっかりしたほっき貝，

脂の乗ったカンパチ，

厚めのボリューム感のマグロ

そうそう！鶏です，鶏。

お店のスタッフさんに聞いたオススメが，この「本格！炭炙り焼き鶏」
カリッとした食感と香りが食欲をそそります。
もちろん，鶏肉の味も良し。

カリパリジューシーな手羽先の唐揚げ。このお店の定番メニューだそうです。
甘酢の味付けで，美味い。素手で掴んでガブリッといきます。

軽く，梅酒をロックで。
「濃醇梅酒」
このお店，ドリンクのメニューも豊富ですね。
獺祭も一通り揃ってました。

メインは，鍋にしてみました。

博多風名古屋コーチンの水炊き鍋

名古屋コーチンどっさりです。

ぐつぐつ…
全ての具材が鍋の中に入って出されますので，手間がありません。

肉も野菜も新鮮な具材がたっぷり。
で，名古屋コーチンの鶏のスープが濃厚なのに，あっさりいただけちゃいます。
プリップリの鶏肉と、たっぷりキノコでかなりヘルシー。
スープが激ウマ！

これは，大正解。

ちょっと箸休めに「いぶりがっこのクリームチーズ」
チーズのクリーミーなチーズさ加減と，いぶりがっこの香りの良さ。

あまりにスープが美味いので，つい…

雑炊セットも頼んでしまいました。

ご飯の量からすると，3，4人前くらいあるかな。

玉子をといて，ねぎを散らして，

煎りごまも投入。

名古屋コーチンのスープが絶品なので，雑炊も美味くないわけがありません。

デザートには，

友人は，柚子シャーベット。

そうそう，このお店，メニューに

全部，英語の説明が付いてます。
インバウンド需要にもちゃんと応えられるようになっているのは，ちょっとすごいなと思いました。
外国人の友人を連れてくるのにも良いですね。

僕は，

わらび餅和風セットを。

抹茶アイスと，

濃厚な黒蜜をかけていただく，わらび餅。
このセットも強力です。

あー，美味しかった。
やっぱり花より団子か（笑）。

地鶏個室居酒屋 玄庵 柏店

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