鶏味噌鍋が楽しい！２軒目でも，もちろん使える「日本酒原価酒蔵 池袋店」

ちょっと飲み足りないね，二軒目，行っちゃおうか。
と，目に入ったのが，秋葉原で美味しかった「日本酒原価酒蔵」の池袋店。

「入れます？」と聞いたらうまい具合に，半個室っぽいところに案内してもらえました。

前回，アプリはiPhoneにインストールしていたので，
日本酒専門店 日本酒原価酒蔵
カテゴリ: フード／ドリンク


アプリは，こちら。
これで，入場料が100円安くなります。

前回飲んでいない美味しそうなお酒…と，目に付いたのが

こちらの「水芭蕉」スパークリングです。

辛口純米吟醸酒のスパークリング。ちょっと濁りもありますね。

とりあえず，早めに出てきそうなメニューをと，頼んだのが，この

いぶりがっこ入りの「自家製ぽてさら」

で，ぽてさらを頼んだら，

これも外せません。「いぶりがっこ」＋トッピングクリームチーズ。

で，いぶりがっこには，

とりあえず，クリームチーズだけでなく，ぽてさらも，なんでも乗せてみる。

とそこに，二人前以上でないと頼めないモノが運ばれてきました。

冬季限定の「さっぱり鶏味噌鍋」
ぐつぐつと煮えるまで，じっと我慢の子…というわけでもなく，

この鍋には，こんな仕掛けがありました。「鍋に合う日本酒」

これ，鍋をつつきながら飲むというだけじゃなくて，「日本酒を鍋に入れて」さらに鍋が美味しくなるという組み合わせを，お店のスタッフが提案してくれるというもの

で，鶏味噌鍋には，

濁り酒の「花泉」だそうです。会津のお酒です。
上澄みを少し舐めるのと，攪拌して少し飲むのとでは，けっこう味が違いますね。

鶏味噌鍋，できあがりました。
味噌のコクと鶏が合いますね。鶏のエキスもたっぷり染み出て，スープがまた美味い。

で，ここでこの鶏味噌鍋に「花泉」を少し投入。「入れすぎ注意」だそうです。

さっぱり系の鍋が，まろやかに，ちょっとコクが出ますね。
ああ，これ，面白い！

これからの寒い季節，日本酒を楽しみつつ，鍋にも使って味変，イイ感じです。

さて，もうちょっと何か日本酒に合うもの…

を，カレーコロッケ！

中からとろっと濃厚なカレーが。
クリームコロッケのカレー版的な，ちゃんと辛くて美味しいコロッケ。こういうのは初めてかも。
ソースは要りません。このままで。

〆は，こちら。
「ウニと生海苔の出汁茶漬」
口へと運ぶと，磯の香りに包まれます。
海苔もとろとろ，ウニもとろける。

ああ，美味しかった。日本酒の使いどころも面白かった。
軽く２軒目として使うのも，「日本酒原価酒蔵」，いいですね。

ごちそうさまでした。

日本酒原価酒蔵 池袋店

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