もんじゃで美味しい世界旅行も体感できる！亀戸・おこげ

グルメな友人と「お好み焼き食べたいね」って話になって，最近，気になっていたこのお店に予約を入れて，来てみました。

「おこげ」

可愛い名前ですが，

中は，わりと古民家風の和食系の雰囲気。
JR亀戸駅から，歩いてほんとにすぐそば。

テーブルごとに鉄板がセットされています。
壁には，なぜか世界地図。
この地図の謎は，記事後半で，解き明かされます。

まずは，生ビール（アサヒスーパードライ）で，乾杯！
お通し代，チャージ料なしとは，ありがたい！

ビールには，「炙りしめさば」かなと思ったら，
「しめさば」が出てきましたよ。

なんと！ここで炙るの？！
ちょっと面白い！エンタメ成分多めのお店のようです。

目の前で炙って，香りもよくなって，脂もテカったものを，お皿にのせてくれます。
炙られた皮がじゅわじゅわしてます。これを，お好みでわさび醤油で。
丸ごと1尾あるので，食べでもあります。
美味しい！

さて，メニューを見てみましょ。

なになに？

エビチリ？スンドゥプ？トムヤムもんじゃ？グリーンカレー？
「『イタリアン』は，外国の方にも人気なんです」と店長さん。もんじゃで，世界旅行ができますね，このお店。
上から順に試してみたくなるけど，まずは，「博多」から。

「とんこつラーメン」のようにも見えますが，

これ，「豚と高菜とそばのとんこつスープもんじゃ」です。

スタッフのお姉さんが，手際よく，もんじゃを作ってくれます。
これも，嬉しいサービス。

土手を作って，

飲みたくなりそうな「とんこつスープ」を入れて，

すごい具だくさん！
豚も，高菜も，明太子も入ってます。

はふはふしながら，いただきます。
豚肉が柔らかくて味が染みてる！
うんうん，たしかに博多っぽい，ちゃんぽんっぽいし，旨味たっぷり。
これは，すごくクリエイティブ。

を？よなよなもあるの？

泡まで綺麗。香りがいいので，頼んでよかった。

そうそう，この「おこげ」では，お酒に合わせて，もんじゃを作ってくれることもやっているそうですよ。
聞けば，店長さんは，バックパッカーの経験があるそうで，世界各国を歩き回って，食べ比べもした経験から，現地の人を唸らせるようなもんじゃを日々開発しているそうです。なるほど，それで，壁が世界地図なんだ！メニューの数が多いのも，納得。

せっかくの鉄板焼きなので，「海老」も。
「ガーリックバターづけソフトシュリンプ焼き」

他のメニューも食べてみたくて，通常6本なのを4本にしてもらいました。
このあたり，とてもフレキシブルに対応してもらえます。嬉しい。

ひっくり返して，

ガーリックバターに浸けて，また，軽く焼きます。

じゅーっという良い音と，ガーリックバターの香りで，かなりやられます（笑）。
海老は，ソフトシェルなので，焼いてそのまま全部食べられます。
よなよなエールとも，よく合いますね。

そうそう，テーブルに着いたときに，「本日のおすすめ」がおかれていました。
豚ホルモン盛り合わせとか，豚とろ納豆の山芋がけお好み焼きとか，そそられるメニューがここにも！
でも，「ステーキ」があるのを，僕は見逃しませんでしたよ！

わぁ，すごい良いお肉！
本日のステーキ「北海道産肩ロース」です。

脂も良いので，すぐ熱が通ります。
これを，

ポン酢や，甘タレ，薬味のニンニクやワサビ，岩塩などで，バラエティのある食べ方を楽しむことができます。
良いお肉なので，どの食べ方をしても美味しいのですが，いろいろ試させてくれるのも，嬉しいポイント。
サシまでおいしい柔らか肩ロースです。
甘味のある肉なので，オススメは，わさびとポン酢，わさびと岩塩かな。

気になるネーミングのハイボールがあったので。
「NEOジンジャーハイボール」。
「NEO」が付いてないジンジャーハイボールもあるので，違いは？と聞いたところ，生姜のすりおろしが入っているのが「NEO」なのだそうです。
食欲は進むし，最後まで，美味しいジンジャーハイボールです。

お好み焼きは，焼いて持ってきてくれます。

なに？この美しい紋様は？

これが，「海鮮のお好み焼き」です。

切り分けても美しいお好み焼き，初めて見ました。

外側はぱりっとサクッと，中は柔らかく，エビ，タコ，イカなど具沢山なお好み焼きです。
キャベツが甘いですね。びっくり。
2人でぺろっと食べちゃいました。

まだ，お腹に余裕がありそうだったので，

「豚の旨辛豆板醤ソース焼きそば」をオムレツ風卵トッピングしてもらいました。

これ，メニューに無いやつですが，とにかく，焼き担当の店長さんの引き出しがすごい！

で，豆板醤が，しっかり辛くて，旨味もあって，これ，焼きそばのジャンルにしておくの，もったいないくらい，イケてます。

そうそう，この「おこげ」のマヨネーズ，卵白から手作りなんですって！
ソースももちろん「自家製」。
見えないところにまで，徹底したこだわりを感じさせます。
美味しい訳だ。

デザートを頼んだら，これも，テーブルの鉄板で作ってくれるそうです。

これは，抹茶入りの生地。

あんことお餅。

クレープのように，くるりと。

あんこと

お餅をその上に。

くるくるっと生地で巻いて，
中のお餅だとろっとするのを待ちます。

切り分けて，

きな粉と黒みつをかけて，「もちあんこ巻き」のできあがり！
あったかくて，甘くて，香りが濃くて，これも，たまらない美味しさ。

お腹いっぱいになって，気がつくと，お店の外にまで行列ができていました。
やはりすごい人気店なので，予約必須ですね。お店のスタートの時間に予約しておいて正解でした。

お店の場所は，JR亀戸駅の北口を出て，左の横断歩道を進んで，警察の前を右に曲がった路地にあります。
うっかり行きすぎちゃうほど近いですよ。

TEPPANYAKIって，英語でも通じるじゃないですか。お好み焼き，もんじゃにとらわれず，この日本発の鉄板焼きを，さらに日本からグローバルに発信していく「おこげ」のコンセプトがたっぷり伝わってきました。これからのメニューも楽しみ。
ごちそうさまでした。

おこげ

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