圧巻の炙りの大トロ！「五反田 鮨まつもと」

「五反田 鮨まつもと」で，ちょっと早めのディナー。 五反田の駅からわりと近いビジネス街のビルにあります。

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匠の技をたっぷり堪能できる「天冨良 麻布よこ田」恵比寿ガーデンプレイス店

美味しい天ぷらを食べさせてくれるお店が恵比寿にあると聞いて，予約して行ってきました。 麻布十番の名店「天冨良 よこ田」の系列店「天冨良 麻布よこ田 恵比寿ガーデンプレイス店」です。 恵比寿ガーデンプレイスの38階にあります。「麻布よこ田」では，「天麩羅」，あるいは「天ぷら」を，「天冨良」と表記しています。縁起が良さそうですね。 カウンターに案内されました。大将のお仕事ぶりが目の前で見ることができる特等席です。 塩とレモン， カレー塩が目の前にセットされました。 おお，これは面白い。

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東京で美味しい日田焼きそばを食べたければ，ここ！「 博多小皿鉄板 べっぴんしゃん 」

友人から「美味しくて楽しいお店が，新宿御苑駅の近くにできた」と聞いて，やってきました。 「博多小皿鉄板べっぴんしゃん」 まだ外は明るいのに，お店はかなり賑わっています。 丸テーブルの席に案内してもらいました。 お箸もお皿も綺麗。 「泡」のシャンパンで乾杯！

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旬の味と食感が楽しめる「鮨しいな」。店名には秘密が…

神田・新日本橋の駅にほど近い「GEMS神田」の4階に，美味しいお寿司が食べられるお店がオープンしたと聞きつけ，予約して行ってきました。もちろん，一人です。 「鮨しいな」 GEMS神田HP Instagram 11月末のオープンなので，真新しく綺麗な店内に，8名ほど座れるカウンターに通されました。 瓶ビールのアサヒ熟撰で，一人忘年会の開始です。

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夏も博多もつ鍋とチーズ料理で元気回復！ 「はじめや 横浜本店」

夏バテ気味なので，友人に横浜に行くと言ったら，教えてもらったのが，こちらのお店 「博多もつ鍋とチーズ料理 はじめや 横浜本店」 JR横浜駅の西口を左方向に進み，岡野の交差点からすぐのところです。 外観からして，活気とやる気を感じさせるお店です。え？かき氷もやってるの？楽しい！

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大人の隠れ家で美味いおでんと自然薯で夏バテ撃破！新宿御苑「博多おでんと自然薯 よかよか堂」

新宿御苑近くに，おいしいお店ができたよと聞いて，行ってみました。 「博多おでんと自然薯 よかよか堂」 東京メトロ新宿御苑駅からすぐそばの路地にあります。 「博多おでん」 「自然薯」 「よかよか」 情報量たくさんですね。 どんな料理が出てくるのか，楽しみです。

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まるでアジアンリゾート！「ORIENTAL GARDEN TOKYO 竹游林」で，ゆったり「オリエンタルハイティー」

仕事が一山越えて，夏の気分だったので，昨年リニューアルオープンしたモダン アジアン キュイジーヌの「ORIENTAL GARDEN TOKYO 竹游林(オリエンタル　ガーデン　トーキョー　チクユウリン)」で，ハイティーを楽しんできました。 場所は，信濃町の明治記念館にあります。メインの建物の手前にあるので，普通にレストランとして気兼ねなく使える位置にあります。

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牛タンの美味しいところ全部。大井町「牛タンふかざわ」

飛行機好きな彼女が，牛タンを食べたいと言うので，羽田からバスに乗って，大井町へ移動。
そう，大井町に「牛タンのふかざわ」があるのを最近知ったので，タイミングよかった。

JR大井町駅から，わりとすぐの路地を入って，少し歩くと，このビル。

大井町は，飛行機が大きく見える街だね。

3階まで階段を上がると，「牛タン ふかざわ 大井町店」。
お店に入ると，手指のアルコール消毒を促され，体温測定。
半個室のようなテーブル席に通してもらった。隣客とは間仕切りで距離が確保されていて，飛行機の音が聞こえるくらい，しっかりと窓が開いて換気も良好。対策もしっかりとられていて安心できるお店です。

よく冷えたグラスにモルツの生

ノンアルのカシスウーロンとで，乾杯。
今日は，ちょっと天気がよすぎて暑くなったから，もう冷たいものがすっかり美味しい季節になったね。
カシスウーロンも「スッキリ」系だそう。

お通しは，「牛タンのリエット」

旨みの滲み出る牛タン入り。

そのままでも深い味なのだけれど，一緒に付いてくるクラッカーと食べると，華やかな味に。

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「銀座 結絆」で，できたて熱々の「日本一の朝ごはん」を食べてきた。

先日，暑気払いを，「銀座 結絆」でしたときに，こんなに食材に手間と時間をかけていて，料理が目の前でできあがっていくのを見るのがとても楽しく美味しかったので，その時に，料理長で店主の小林さんから，「朝ごはん」も美味しいですよと聞いていたので，その時の友人と一緒に，「結絆の朝ごはん」に行ってきました。

全てが特別な，「銀座 結絆」の「 日本一の朝ごはん」というのは，料理評論家の山本益博さんが監修した「日本一の朝ごはん”プロジェクトコース"」のこと。
お店は11時半から始まるので，時間的にはブランチだけど，内容は，ピカイチの「朝ごはん」でした。

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旨味たっぷり！フォアグラ＋ラム肉バーガーの「ロッシーニバーガー」

2020年の暑さは，いつもの年に比べてだいぶ体力的にも精神的にも堪えるので，ここで一発，他の肉に比べて健康効果が高いと言われている「ラム肉」のバーガーを，食いしん坊の友だちを誘って食べてきました。

場所は，東京都中央区日本橋小舟町。駅で言うと，小伝馬町，人形町，三越前，新日本橋の4駅に囲まれたあたり。
友人が教えてくれた「LUXE BURGERS（リュクスバーガーズ）」
大通りからちょっと入った路地に，こんなオシャレなビストロ風のお店がありました。

特徴的なのは，すべてのハンバーガーのパティが，ラム肉なこと。
2020年の2月にオープンしたばかりのお店ですが，もともとフレンチのお店の業態変更だとのこと。なるほど！

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